Denne enkle opskrift vil appellere til alle dem, der ikke er bange for overdådige kombinationer: Tro mod mottoet "at blande muligt", prøvede vi en tapenade med tre typer fisk -...
Denne enkle opskrift vil appellere til alle dem, der ikke er bange for overdådige kombinationer: Tro mod mottoet "at blande muligt", prøvede vi en tapenade med tre typer fisk -...
Selv efter 20 år som ostehandler, undlader vi nogle gange at forfine nogle oste og er nødt til at fjerne dem fra sortimentet. Det skete for mig for nylig hos...
Selv efter 20 år som ostehandler, undlader vi nogle gange at forfine nogle oste og er nødt til at fjerne dem fra sortimentet. Det skete for mig for nylig hos...
Vacherin er som udgangspunkt ikke en opskrift i egentlig forstand, men derimod et hyggeligt samvær med vennerne. Med en lille indsats og inden for meget kort tid resulterer dette i...
Vacherin er som udgangspunkt ikke en opskrift i egentlig forstand, men derimod et hyggeligt samvær med vennerne. Med en lille indsats og inden for meget kort tid resulterer dette i...
En skøn efterårsret – fyldig, salt, jordnær og frugtig på samme tid. Denne salat af rosenkål med fileterede appelsiner, valnøddeolie og stegte andeknæk er tilberedt på ingen tid og smager...
En skøn efterårsret – fyldig, salt, jordnær og frugtig på samme tid. Denne salat af rosenkål med fileterede appelsiner, valnøddeolie og stegte andeknæk er tilberedt på ingen tid og smager...
En første: en sød opskrift fra Maître Philippe & Filles! Førjulen er skyld i, og at jeg endelig ville vide, hvad man egentlig kan lave med den rene hasselnøddepuré lavet...
En første: en sød opskrift fra Maître Philippe & Filles! Førjulen er skyld i, og at jeg endelig ville vide, hvad man egentlig kan lave med den rene hasselnøddepuré lavet...
Vores ven og stamkunde Christian Lohse - en af de mest interessante kokke i Tyskland, og køkkenchef hos Fischers Fritz - har udgivet en vidunderlig kogebog med Umschau Verlag, der...
Vores ven og stamkunde Christian Lohse - en af de mest interessante kokke i Tyskland, og køkkenchef hos Fischers Fritz - har udgivet en vidunderlig kogebog med Umschau Verlag, der...
