WRINT Paket zur 102. Folge - 3 Flaschen Wein aus Portugal mit Sardinen
Wir freuen uns sehr, dass Holger Klein undChristoph Raffelteinige Weine aus unserem Sortiment in der 102. Folge ihres legendärenWein-Podcast "WRINT"vorstellen. Gemeinsam haben wir für Euch drei Weine von Rita Marquès Ferreira vonConceito Vinhos(Douro, Portugal) ausgesucht.
Christoph Raffelt, schreibt über Wein. Seine Artikel werden in vielen namhaften (Fach-)Zeitungen und -Magazinen veröffentlicht. Außerdem betreibt er den Blog "Originalverkorkt".
Holger Klein ist ehemaliger Radiomoderator (u.a. Radio Eins) und betreibt und produziert neben WRINT diverse andere Podcasts mit unterschiedlichen Co-Autoren.
Spargelzeit mit Maître Philippe & Filles
Ail Noir - Schwarzer Knoblauch
Es handelt sich um einen weißen Knoblauch IGP de la Drôme (Sorte Messidor und Messidrome), der im Oktober/November gepflanzt, im Juni geerntet, 20 Tage lang getrocknet und dann durch eine 30-tägige Reifung in schwarzen Knoblauch umgewandelt wird. Diese Umwandlung, die in Japan erfunden wurde, erfolgt durch eine lange, natürliche Fermentation bei niedrigen Temperaturen, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Da er alle Eigenschaften eines fermentierten Produkts besitzt, kann schwarzer Knoblauch das ganze Jahr über verzehrt werden.
sehen und gleich kaufen
Meist verkaufte Produkte
Einige Lieferanten
Instagram feed
von Maître Philippe & Filles
