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Bonjour und willkommen bei Maitre Philippe!

Entdecken Sie mit uns Ihre neuen Lieblinge der französischen Feinkost! Unsere derzeitigen Lieblinge finden Sie hier…

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Maître Philippe & Filles

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Maître Philippe & Filles
Emser Strasse 42
D - 10719 Berlin
tel: (030) 886836-10
info@maitrephilippe.de
Geöffnet: Mi. - Fr. von 10-19 Uhr,
Sa. von 10-14 Uhr


Neuigkeiten.

Die neuen Seminare: das Programm von Oktober bis Februar

Von Noemie Causse am

Those who can't do, teach! So lautet ein berühmtes Zitat von Woody Allen, das schon vielfach kontrovers diskutiert worden ist. Auch wir möchten dem Meister gern wiedersprechen und das Zitat einfach umdrehen: those who can, teach! 

Und das tun wir im Rahmen unserer Seminare zu Käse, Wein, Sardinen und Champagner, zu denen wir Sie herzlich einladen! Lernen Sie in geselliger kleiner Runde die verschiedenen Geschmäcker und Kombinationsmöglichkeiten bestimmter Produkte kennen und nehmen Sie neben Hintergrundwissen vor allem einen bunten Strauß genussvoller Eindrücke mit nachhause!

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Das Rezept der Woche.

Sommer-Salate mit Hülsenfrüchten

Von Noemie Causse am

Kürzlich haben wir mit Ihnen das Fest der Hülsenfrüchte gefeiert. Bei 30° Außen- und angenehmen 20° Innentemperatur, mit kühlem Rosé und Weißwein und in entspannter Atmosphäre konnten wir gemeinsam erfahren, wie wunderbar sich Linsen, Erbsen und Co. für sommerliche Salate eignen. Unser lieber Jens hat sich von den kleinen Alleskönnern zu vier herrlichen Rezepten inspirieren lassen, die zu kopieren – vielleicht für Ihre nächste Gartenparty? – wir Ihnen nur empfehlen können.

Die Rezepte haben wir hier noch einmal für Sie zusammengestellt. Das...

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Das Rendezvous des Monats.

La vie est rosé – Fest des rosa Knoblauch aus Lautrec

Von Noemie Causse am

Am Freitag, den 7. August wird im südfranzösischen Lautrec traditionell die neue Knoblauchernte gefeiert. Ein schöner Anlass für uns, Selbiges mit ein paar Tagen Verspätung am 19. August auch in Wilmersdorf zu tun: Farblich und kulinarisch passend zu den frischen würzigen Knollen servieren wir Ihnen unsere liebsten Roséweine. 
Und wer sich dem Motto entsprechend kleidet, den belohnen wir mit einer kleinen Überraschung ...

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