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Willkommen bei Maître Philippe & Filles

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Maître Philippe & Filles

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Maître Philippe & Filles
Emser Strasse 42
D - 10719 Berlin
tel: (030) 886836-10
info@maitrephilippe.de
Geöffnet: Mi. - Fr. von 10-19 Uhr,
Sa. von 10-14 Uhr


Neuigkeiten aus unserem Blog.

Terras do sado – die Weine der Península de Setúbal

Von Inara Muradowa am

Península de Setúbal, die portugiesische Weinregion, die auch unter dem Namen “Terras do sado” bekannt ist, beherbergt eine Vielfalt von autochtonen Rebsorten und eine Reihe von experimentellen Weinen, die auch internationalen Zuspruch erlangten. Erfahren Sie mehr über die spannende Halbinsel und ihre Weinkultur!

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Reisebericht des Monats.

Der (Wein)Himmel auf Erden liegt im Jura. Besuch bei Champ Divin

Von Anaïs Causse am

Der Crémant du Jura von Champ Divin ist seit etwa 3 Jahren unangefochtener Team-Liebling. Daher war es nun wirklich an der Zeit, das Winzer-Ehepaar Valérie und Fabrice Closset endlich vor Ort zu besuchen.
Außer Crémant durften wir noch viele weitere sehr spezielle und typische Jura-Weine verkosten. Viel erfahren haben wir außerdem. Alle Details erfahren Sie in diesem Artikel. 
Viel Spaß beim Lesen!

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Rezept des Monats.

Sommer-Longdrinks mit Portwein, Gin und anderen Kräuter-Elixieren

Von Noemie Causse am

Es ist Sommer und wir genießen die vielen langen, lauen Abende, an denen wir die sonst so unteutonische Aperitif-Kultur zelebrieren. Zu mediterranem Fingerfood haben wir gern einen spritzigen Tropfen im Glas. Rosé, Aperol-Spritz und Weißweinschorle gehen immer. Aber es darf auch mal etwas hochprozentiger zugehen.
Kennen Sie zum Beispiel schon den Portonic? Oder wie wär's mit einem Gin-Seng Tonic? Beide Drinks bestehen aus nur 3 Zutaten, die gute Laune gibt's obendrauf.

Beide Rezepte und einige weitere Inspirationen verraten wir Ihnen hier.

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Neue Produkte

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Feiner Rosé aus Portugal

Roséweine aus Südfrankreich kennt jeder, Spanien, Italien und auch Übersee drängen auch stark auf den Markt, aber hochwertige Rosés aus Portugal sind mir bisher eher wenige begegnet. Der erste Eindruck: Er ist unglaublich cremig auf der Zunge, man möchte ihn fast lutschen! Danach schmeckt man tatsächlich sofort die in der Beschreibung erwähnten Fruchtaromen und auch den langen Nachklang kann ich nur bestätigen. (Nicht nur) bei Sommerwetter sollte man sich unbedingt mit diesem frischen Rosé bevorraten!

Das ist so eine schöne Beschreibung, die macht selbst uns noch mal doppelt Lust! Vielen Dank und weiterhin viel Freude mit dem Wein!
sehr gut

Meine Gäste sind sehr zufrieden.

super

chipirones waren für uns die entdeckung der salatsaison. bin begeistert

Beste Fischkonserven im Retrochic

Ausnahmsweise hält der Inhalt mit der Aufmachung mit. Ich kenne diese Traditionsfirma aus der Bretagne. Tolle Geschmacksvarianten in sehr dekorativen Dosen. Mein Liebling ist Zanzibar. Perfekt für den Aperitiv am Abend mit geröstetem Weissbrot.

Bestens!

Gesamte Bestellung schnell geliefert . Alles bestens. Köstliche Produkte.