Menu
Warenkorb

Willkommen bei Maître Philippe & Filles

Entdecken Sie mit uns Ihre neuen Lieblinge der französischen Feinkost! Unsere derzeitigen Lieblinge finden Sie hier…

Zu unseren Favoriten >
Maître Philippe & Filles

Besuchen Sie uns in Berlin

Maître Philippe & Filles
Emser Strasse 42
D - 10719 Berlin
tel: (030) 886836-10
info@maitrephilippe.de
Geöffnet: Mi. - Fr. von 10-19 Uhr,
Sa. von 10-14 Uhr


Neuigkeiten aus unserem Blog.

Ode an den Roquefort

Von Noemie Causse am

Der Roquefort ist die Liebe meines Lebens – zumindest wenn es um Käse geht. Dieser schöne Blaue mit dem blassen Teint ist unglaublich aromatisch und wahrscheinlich nichts für alle, die sich in Sachen Blau nur vorsichtig an Pasta mit Gorgonzola-Sahnesauce wagen … Und er überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern ist auch was für's Herz. Seine Entstehung haben wir nämlich angeblich einer Liebesgeschichte zu verdanken. 

Weiterlesen >

Mehr Neuigkeiten >

Das Video des Monats.

Les Filles gehen online – Télé Gourmet by Maître Philippe & Filles. Guter Schimmel, schlechter Schimmel.

Von Noemie Causse am

Schimmel kann auf Käse die abenteuerlichsten Farben und Formen annehmen, so dass der Käse manchmal aussieht wie ein kleines haariges Tierchen ... in den meisten Fällen ist der Schimmel aber nicht schlimm, sondern absolut gewollt. Man denke nur an den weißen Edelschimmel des Camembert oder die vielen köstlichen Blauschimmelkäse ... 

Anhand verschiedener französischer und italienischer Rohmilch-Käsesorten erklären wir euch in diesem Film, welche Arten von Schimmel es gibt und ob ihr ihn mitessen könnt oder lieber nicht. Viel Spaß beim Zuschauen und keine Angst vor Schimmel!

Weiterlesen >

Mehr Rezepte >

Rezept des Monats.

Stichelton-Membrillo Quiche

Von Christian Kuhn am

Neues Jahr, neue Quiche, so oder so ähnlich könnte das Motto des heutigen Rezeptes lauten, welches mit einer besonderen Mischung von salzigen und süßen Geschmäckern aufwartet. Nach den ganzen deftigen Gerichten die es zu Weihnachten gab, wird es Zeit das neue Jahr mit einer leichteren Kreation, die aber mindestens so gut schmeckt, zu beginnen. Stichelton-Membrillo Quiche mit nussigem Hokkaido Kürbis. Das Rezept stammt von dem israelischen Koch Yotam Ottolenghi, der durch seine hervorragenden Kochbücher weltberühmt wurde. Wir haben das...

Weiterlesen >

Mehr Rezepte >

Neue Produkte

Wir halten die Augen stets offen nach Highlights der französchischen Feinkost.

Unsere neusten Errungenschaften sehen Sie hier!


Abonnieren Sie unsere Infos

für Neuigkeiten zu Produkten, Angeboten, Rezepten und zu unseren Veranstaltungen.
★ Kundenbewertungen ★

Deswegen lieben uns unsere Kunden!

2245 reviews
91%
(2049)
6%
(129)
1%
(32)
1%
(15)
1%
(20)
Verlässlich und gute Ware!

Wir haben kurzfristig vor Weihnachten bestellt und es ist alles schnell und super gut verpackt rechtzeitig angekommen. Auch der telefonische Kontakt war sehr freundlich. Dankeschön!

Ach, das freut uns sehr! Gern :)
Bestellung

Alles bestens.
Jederzeit wieder,
köstliche Produkte...

Besser geht es nicht

Schnelle Ausführung der Bestellung und dazu noch ein handschriftliches Dankeschön - sehr angenehm.

Absolut empfehlenswert!!!

Hohe Erwartungen übertroffen

Beim öffnen des Paketes hatte ich das Gefühl, als sei ich in einem familiären Geschäft in Frankreich persönlich bedient worden.

Super online Einkauf

Sehr gute Kommunikation.
Einfach, schnell und unkompliziert.
Jederzeit wieder... Vielen Dank.