Det er sommer, og vi nyder de mange lange, varme aftener, hvor vi fejrer den ellers u-teutoniske aperitifkultur. Vi kan godt lide at have en mousserende drink i vores glas med middelhavsfingermad. Rosé, Aperol spritz og hvidvin spritzer virker altid. Men tingene kan også være lidt mere højsikre. For eksempel, kender du allerede Portonic? Eller hvad med en Gin Seng Tonic?