Fyldte grøntsager, prototypen på "soul food": enkel, solid og på en eller anden måde fuld af minder. Personligt minder retten mig om min bedstemor, om ferier i Provence, om barndommen....
Fyldte grøntsager, prototypen på "soul food": enkel, solid og på en eller anden måde fuld af minder. Personligt minder retten mig om min bedstemor, om ferier i Provence, om barndommen....
Denne opskrift er baseret på en gratis fortolkning af Waldorfsalat af de britiske bloggersøstre Jasmine og Melissa Hemsley. Kombinationen af cikorie, æble, selleri, hasselnødder og blåskimmelost smager utroligt efterårsagtigt og...
Denne opskrift er baseret på en gratis fortolkning af Waldorfsalat af de britiske bloggersøstre Jasmine og Melissa Hemsley. Kombinationen af cikorie, æble, selleri, hasselnødder og blåskimmelost smager utroligt efterårsagtigt og...
Bacalhau. Denne traditionelle favorit- og maveret hos portugiserne, denne berygtede torsketørfisk... For mange af os ikke-portugisere er det stadig en fremmed kuriosum, som vi ikke tør prøve, eller kun tøvende....
Bacalhau. Denne traditionelle favorit- og maveret hos portugiserne, denne berygtede torsketørfisk... For mange af os ikke-portugisere er det stadig en fremmed kuriosum, som vi ikke tør prøve, eller kun tøvende....
En opskrift fra Italien, som vi kan drømme om sommer igen med i kulinarisk henseende. Her møder sødt surt og Europas syd møder orientalske toner. Vi opdager også den femte...
En opskrift fra Italien, som vi kan drømme om sommer igen med i kulinarisk henseende. Her møder sødt surt og Europas syd møder orientalske toner. Vi opdager også den femte...
Fondue er fantastisk, fondue er (ganen) glæde, fondue er fromage! Men: ikke al fondue er ens...! Vi foretrækker en særlig overdådig en lavet af tre oste fra Savoie: den såkaldte...
Fondue er fantastisk, fondue er (ganen) glæde, fondue er fromage! Men: ikke al fondue er ens...! Vi foretrækker en særlig overdådig en lavet af tre oste fra Savoie: den såkaldte...
Hvordan har du det egentlig med fisk og skaldyr? Desværre ligger Berlin ikke ved havet, selvom det ville være et ekstra plus for vores smukke by på nogle varme sommerdage......
Hvordan har du det egentlig med fisk og skaldyr? Desværre ligger Berlin ikke ved havet, selvom det ville være et ekstra plus for vores smukke by på nogle varme sommerdage......
