Hurtig salat à la Niçoise (Quick Nice Salat)
Af alle de retter, der har en by i deres navn, får "Salade Niçoise" os til at drømme mest. Så forestiller vi os, at vi sidder på havnen med solbrillerne...
Hurtig salat à la Niçoise (Quick Nice Salat)
Af alle de retter, der har en by i deres navn, får "Salade Niçoise" os til at drømme mest. Så forestiller vi os, at vi sidder på havnen med solbrillerne...
Ansjos og sardinsmør
Vi beskæftiger os nu med sardiner hver dag og har det meget sjovt at gøre det. Måske du allerede? Vi sætter stor pris på disse små sølvvidundere som en ukompliceret...
Ansjos og sardinsmør
Vi beskæftiger os nu med sardiner hver dag og har det meget sjovt at gøre det. Måske du allerede? Vi sætter stor pris på disse små sølvvidundere som en ukompliceret...
Sommersalater med bælgfrugter
Vi har for nylig fejret bælgplantefestivalen med dig. Ved 30° ude og behagelige 20° indetemperatur, med kølig rosé og hvidvin og i en afslappet atmosfære, kunne vi sammen finde ud...
Sommersalater med bælgfrugter
Vi har for nylig fejret bælgplantefestivalen med dig. Ved 30° ude og behagelige 20° indetemperatur, med kølig rosé og hvidvin og i en afslappet atmosfære, kunne vi sammen finde ud...
Bønne- og myntesalat med kantareller, tomat-ing...
For blot et par uger siden havde vi på en messe nær Lissabon den store fornøjelse at prøve de helt nye varianter af Santa Catarinas usædvanligt gode tunsorter. En af...
Bønne- og myntesalat med kantareller, tomat-ing...
For blot et par uger siden havde vi på en messe nær Lissabon den store fornøjelse at prøve de helt nye varianter af Santa Catarinas usædvanligt gode tunsorter. En af...
Påsketærte med tun og æg
"I begyndelsen var der dejen" ... sådan står der i forordet til den smukke bagebog "Pâtés" af Stéphane Reynaud, hvorfra jeg fik inspirationen til denne påsketærte med tun, æg og...
Påsketærte med tun og æg
"I begyndelsen var der dejen" ... sådan står der i forordet til den smukke bagebog "Pâtés" af Stéphane Reynaud, hvorfra jeg fik inspirationen til denne påsketærte med tun, æg og...
Bacalhau med kikærter
Bacalhau. Denne traditionelle favorit- og maveret hos portugiserne, denne berygtede torsketørfisk... For mange af os ikke-portugisere er det stadig en fremmed kuriosum, som vi ikke tør prøve, eller kun tøvende....
Bacalhau med kikærter
Bacalhau. Denne traditionelle favorit- og maveret hos portugiserne, denne berygtede torsketørfisk... For mange af os ikke-portugisere er det stadig en fremmed kuriosum, som vi ikke tør prøve, eller kun tøvende....