Tro mod mottoet "first things first" er vores nuværende ugens opskrift en meget klassisk dessert, der sælges i næsten alle bagerier i Bretagne, og som engang blev opfundet af bretonske sømænd: Far Breton aux Pruneaux, en type flan med masser af æg og Pruneaux d'Agen, som minder mig som intet andet om min barndoms somre i Frankrig...