Madeira? Madeira, Madeira...? Er det ikke en ø i Atlanterhavet? Og er det ikke der, den portugisiske fodboldhelt Christiano Ronaldo kommer fra? Alt dette er sandt. Men Madeira er også det beskyttede navn på en meget fremragende og lidet kendt hedvin, der kommer fra den atlantiske ø Madeira, som hører til Portugal. Og det er selvfølgelig det, der interesserer os gourmeter mest af alt! Du kan læse alt, hvad du altid har ønsket at vide om det her!

Fredag ​​den 13. oktober 2017 er det tid igen: vi inviterer til vores årlige papfest! Konceptet er meget enkelt: Vi har brug for plads til vores mange nye opdagelser og inviterer dig derfor hjerteligt til at smage forskellige vine i en afslappet atmosfære og derefter tage dine favoritter med hjem ved kartonen med en rabat på op til 25% på æsken. Så smøg ærmerne op og giv plads i bagagerummet og vinkælderen!

Der er tætte relationer mellem Frankrig og Portugal, og der er en række paralleller: Blandt andet spiller vindyrkning en vigtig rolle i begge lande. Ikke kun for beboernes selvbillede, men også for erhvervslivet og turismen. Så det er ikke underligt, at vi som franskmænd i Berlin er så forelskede i Portugal og dets produkter, inklusive vin! To vinproducenter, som vi kender godt personligt og værdsætter både for deres exceptionelle vine og som gode venner, er Antonio Madeira og Tiago Teles . Begge tilhører gruppen af ​​"franske portugisere", som har den ene fod i Frankrig og den anden i Portugal. Deres vine "Vinhas Velhas 2013" og "Maria da Graça 2015" er blandt vores favoritter. Her fortæller vi dig, hvorfor det er sådan.

Fredag ​​den 7 Den nye hvidløgshøst fejres traditionelt i Lautrec i det sydlige Frankrig i august . En fin mulighed for os at gøre det samme i Wilmersdorf den 19. august, et par dage for sent: Vi serverer dig vores yndlingsrosévine i en farve og kulinarisk stil, der matcher de friske, krydrede knolde. Og den, der klæder sig efter mottoet, vil blive belønnet med en lille overraskelse...

Nogle af jer kunne sidste år smage, hvor godt Vinho Verde fra Portugal passer til asparges fra Brandenburg. Derfor gentager vi vores festival i denne sæson - hvis vejret er med, selvfølgelig med de gamle sorter fra Demeter-landmanden Paul Schulz fra Havelsee . Så kom forbi og skål for afslutningen på aspargessæsonen med os, fredag ​​den 27. maj 2016 fra klokken 17.00 til 20.00. Vi glæder os til at se dig!

Louis Lefebvre og Béatrice d'Anselme, vinmagere fra Rhône, kommer på besøg og serverer et udvalg af deres vine. Hendes søn Marin, selv en spirende vinmager og i øjeblikket en del af Maître Philippe & Filles, yder aktiv støtte. Udover rødvinene “Carpe Diem” og “Trilogie” som allerede er kendt fra vores sortiment, indeholder smagebordet også forskellige hvid- og rosévine. En smagning dedikeret til vin og familietraditioner – det kan kun være godt!

I den sidste uge af februar fløj vi til Porto for at besøge de to vinmesser "Essência do Vinho" og "Simplesmente Vinho". På få dage har vi opdaget mange spændende vine, set mange venner igen og afgivet et par nye ordrer, der snart kommer. Disse omfatter den fantastiske rosé fra Rita Marques (Conceito), en meget elegant Encruzado og en frisk Vinho Verde. Du kan læse mere om vores opdagelser og oplevelser i dette blogindlæg...

Fordi første udgave var så vellykket sidste år, går vi ind i anden udgave med vores papfest i marts! Konceptet er enkelt: Fordi vi langsomt har brug for plads til vores mange nye opdagelser, inviterer vi dig til at smage forskellige vine i en hyggelig atmosfære og derefter tage dine favoritter med hjem ved kartonen med en pallerabat på op til 25%. Fredag ​​den 11. marts fra 17.00 til 20.00 på Emser Straße 42 !

Vi holdt en lille intern udstilling den 16. og 17. oktober. Under titlen "Festa Portuguesa" inviterede vi 3 af de mest spændende unge vinmagere fra Portugal til Berlin: Rita Marques Ferreira, Luis Louro og Antonio Madeira. Vi ville tilbyde vores kunder muligheden for at lære de tres vine at kende i en afslappet atmosfære. Vejret var med os, butikken var fyldt og stemningen var fantastisk, kunderne var begejstrede, vinbønderne var glade og det var vi selvfølgelig også! Men i stedet for at spilde en masse ord, lad os lade billederne tale...

Som optakt til "Ost" i Markthalle Neun næste søndag, tilbyder vi dig muligheden for at smage et udvalg af vores foretrukne portugisiske vine med os igen og opdage ost fra Portugal, bragt til os af en af ​​de førende osteeksperter fra Portugal , Manuel Maia, medbragte . Denne fredag ​​fra 17.00 til 20.00.

Min fjerde tur til Portugal i år tog mig og min kone igen til Douro-dalen, men denne gang også til Dão, den voksende region lidt længere sydpå inde i landet, som nogle forsigtigt kalder "Portugals Toscana". Vi mødte fire lovende vinmagere, allerede kendte og nye, og bragte et flot udvalg af fantastiske vine tilbage, som du helt sikkert vil kunne lide!

At en ny generation af vinbønder har overtaget tøjlerne i Portugal i de senere år, har nu spredt sig til Tyskland. Vi vil gerne præsentere dig for vores foretrukne portugisiske vine som en del af vores Festa Portuguesa – en åben vinsmagning. Men det er ikke os, der gør det, men vinbønderne selv, der besøger os i denne anledning: Rita Marques Ferreira (Conceito, Alto Douro), Louis Vegas Louro (Adega do Monte Branco, Alentejo) og Antonio Madeira (Dão). Der er 10 vine på smagslisten. Og Anabela Campos-Neves fra anabela's Kitchen sørger for dit fysiske velvære med lækre petiscos!