Ode an den Roquefort - Maître Philippe & Filles

Ode til Roquefort

Noemie Causse

Roquefort er mit livs kærlighed – i hvert fald når det kommer til ost. Denne smukke blå med den blege teint er utrolig aromatisk og nok ikke for alle, der...

Ode til Roquefort

Noemie Causse

Roquefort er mit livs kærlighed – i hvert fald når det kommer til ost. Denne smukke blå med den blege teint er utrolig aromatisk og nok ikke for alle, der...

Ein Käse namens Gouda – die Suche nach dem Original - Maître Philippe & Filles

En ost kaldet Gouda – søgen efter originalen

Noemie Causse

Maître Philippe & Filles er bedre kendt for fransk ost, og det vil vi gerne beholde. Rygtet siger dog, at hollænderne også opnår ganske acceptable resultater, når det kommer til...

En ost kaldet Gouda – søgen efter originalen

Noemie Causse

Maître Philippe & Filles er bedre kendt for fransk ost, og det vil vi gerne beholde. Rygtet siger dog, at hollænderne også opnår ganske acceptable resultater, når det kommer til...

Die neuen Seminare: das Programm von Oktober bis Februar - Maître Philippe & Filles

De nye seminarer: programmet fra oktober til fe...

Noemie Causse

Dem, der ikke kan, undervis! Dette er et berømt citat fra Woody Allen, der har været genstand for megen kontrovers. Vi vil også gerne modsige mesteren og blot vende citatet...

De nye seminarer: programmet fra oktober til fe...

Noemie Causse

Dem, der ikke kan, undervis! Dette er et berømt citat fra Woody Allen, der har været genstand for megen kontrovers. Vi vil også gerne modsige mesteren og blot vende citatet...

Les classiques – Rückblick auf unser klassisches Käse- und Weinseminar - Maître Philippe & Filles

Les classiques – Gennemgang af vores klassiske ...

Noemie Causse

Nogle klassikere går simpelthen aldrig af mode – inklusive den klassiske kombination af ost og vin. Det er præcis, hvad vores mangeårige seminar "Les classiques" handler om. Her parrer vi...

Les classiques – Gennemgang af vores klassiske ...

Noemie Causse

Nogle klassikere går simpelthen aldrig af mode – inklusive den klassiske kombination af ost og vin. Det er præcis, hvad vores mangeårige seminar "Les classiques" handler om. Her parrer vi...

Krosses Brot und cremiger Ziegenfrischkäse: zwei Pop-Up-Kooperationen mit Lieblings-Kollegen - Maître Philippe & Filles

Sprødt brød og cremet gedeost: to pop-up-samarb...

Noemie Causse

Vi ved alle, at du ikke behøver mere til god ost end rigtig godt brød. Måske passer noget af vores syndigt gode råmælkssmør mellem dette drømmepar, men du behøver virkelig...

Sprødt brød og cremet gedeost: to pop-up-samarb...

Noemie Causse

Vi ved alle, at du ikke behøver mere til god ost end rigtig godt brød. Måske passer noget af vores syndigt gode råmælkssmør mellem dette drømmepar, men du behøver virkelig...

Neu im Programm: unsere Seminare - Maître Philippe & Filles

Ny på programmet: vores seminarer

Noemie Causse

Dem, der ikke kan, undervis! Dette er et berømt citat fra Woody Allen, som mange har modsagt. Vi kan heller ikke lade Mister Allen slippe af sted med dette og...

Ny på programmet: vores seminarer

Noemie Causse

Dem, der ikke kan, undervis! Dette er et berømt citat fra Woody Allen, som mange har modsagt. Vi kan heller ikke lade Mister Allen slippe af sted med dette og...