I begyndelsen af ​​juli havde jeg den store fornøjelse at rejse til Ile de Ré i Bretagne med et filmhold fra Kabel Eins for at finde ud af, hvordan Fleur de sel laves. Vi besøgte Maud og James, de to yderst venlige saltbønder fra Comptoir des Pertuis, som tog os med ind i deres salthave og gav os et indblik i deres spændende erhverv. Læs den korte illustrerede rapport fra denne spændende tur på vores blog nu!