Året er ved at være slut ... og enhver slutning rummer en begyndelse. Hesse sagde engang noget lignende. Tingene er mindre poetiske her, men mere kulinariske! Derfor dedikerer vi vores første vintersmagning til and, dette ædle fjerkræ, og serverer dig en række fine andespecialiteter under mottoet "God and, god alt er godt", støttet af vores catalanske leverandør Collverd.

Året er ved at være slut... og hver slutning har en begyndelse. Hesse har allerede sagt noget som dette. Hos os er det mindre poetisk, men ekstremt kulinarisk! Og det er derfor, vi dedikerer vores decembersmagning til and, dette ædle fjerkræ, der er særligt populært omkring jul. Under mottoet "And godt, alt er godt" serverer vi dig, med støtte fra vores catalanske leverandør Collverd, en aperitif baseret på and: ristet og røget andebryst, terriner og spækbrød og selvfølgelig confit de canard. Der er også vinmagers mousserende vin fra Luís Pato, som ganske enkelt og meget passende betyder "and" på portugisisk.