Hos Conceito tænker vi på tid og afstand. Tiden kommer langvejs fra, da familien begyndte at lave vin i 1940'erne. Afstanden er ikke blevet mindre; den øvre del af Douro har altid været langt fra alting. Moderniteten har komprimeret alt dette.
Afstande og tid løses med simple løsninger. Veje, indkørsler, kvarterer. Vi havde drømmen om at opbevare blandingen af sol og jord på flaske og bringe dette terroir til verden. Kærlighed til vores jord, kærlighed til vores arbejde.
Pludselig rejste vores vine – syntesen af vores sted og vores dedikation – verden rundt og blev hældt i glas på bordene overalt. Vi rejste med dem og glædede os altid til at vende hjem. Fra hver tur bragte vi en ny drøm med hjem, et nyt mål. Nogle gange et venskab, nogle gange en vin, et projekt på et andet kontinent, en ny lærerig oplevelse, der smeltede sammen med vores lands.
Afstandene er kortere i dag, og tiden projiceres ind i fremtiden. I hver flaske sætter vi til side, vel vidende at der vil være mere om et år, fem eller ti. Og så vente de ti år og nyde ventetiden, roligt nyde vores overbevisning. Altid med den ene fod i Douro-floden, altid vores arv, vores stolthed og vores ansvar. Portugal i verden, søgende nye veje over havene og med vores jord.
I en hvirvelstrøm slører tid og afstand, og alt, der er tilbage, er en følelse, gåsehud, et koncept, med andre ord, Conceito.
Enhver, der smager en Conceito-vin, vil opleve dens essens på ganen. Vores kærlighed til naturen, vores respekt for klimaets og jordens særpræg og vores ambition om altid at levere det bedste, vores jord kan producere, er alle til stede.
Bag aromaernes subtilitet ligger visdommen i at balancere eksperimenter med tradition, respektere gamle vinstokke, stole på vinenes lange levetid og finde en forfriskende profil, som du ikke kun har lyst til at smage, men også drikke.
Vores vine har en sjæl, fordi de er autentiske, men også fordi de bærer konsekvensen af et vinprojekt, der forbinder os med lokalsamfundet i partnerskab med hyrder og landmænd, der fremmer økologisk og naturlig produktion i regionen.
Gennem årene har vores udvalg udviklet sig til et bredt udvalg af røde og hvide vine, druesorter fra forskellige oprindelser, portvine og endda mousserende vine. Det, der er tilbage, er vores principper: præcision, objektivitet, elegance og respekt for naturen og dens kredsløb. Lette vine, men dybsindige. Appetitvækkende, men langvarige. Beherskede, subtile, men generøse og sofistikerede.
Renhed, elegance og autenticitet er vores motto. Det er ikke et tomt motto. Det er et livsprogram, en plan, en forpligtelse over for vores land, vores medarbejdere, vores kunder og vores venner.
Renhed betyder, at vores vin er rodfæstet i vinstokken, i de druer, som vi bruger al vores indsats og viden på. Det betyder engagement i vores jord, i fremtiden, i den arv, vi opbygger hver dag, når vi vælger ikke at bruge kemikalier, at efterlade et rent økologisk fodaftryk, at tro på vores terroir og at bevare det i bæredygtig harmoni.
Elegance definerer vores vinmarker, den friskhed, som højden giver os, og den ønologi, der med minimal indgriben forbinder kærligheden til vores vinmarker med den nydelse, vi søger i glasset og på bordet. Denne integration, balance og blødhed, det forfriskende præg i vores vine, lysten til at nippe til et glas mere og nyde den raffinerede delikatesse af aromaer og smage, er kompasset, der styrer vores arbejde.
Autenticitet repræsenterer vores overbevisning om, at dette exceptionelle terroir kan producere bemærkelsesværdige vine, der overskrider geografiske og bureaukratiske barrierer og som et visitkort for vores lille hjørne af Douro ud til hele verden.
Rita er Conceitos ansigt udadtil. Rita er Conceitos sjæl. Ritas indtræden i familieforetagendet, ledet af sin mor, Carla Ferreira, var fundamentet for Conceito, broen der tillod hende at kombinere historie med ambitionen om at skabe nye brands, ligesom Rita selv kombinerer ungdom med visdom, teknisk viden med intuition.
Rita var desillusioneret over maskinteknik og valgte derfor vejen mellem jord og vin. Efter at have uddannet sig i ønologi i Vila Real og Bordeaux valgte hun sin karrierevej omhyggeligt, hvor hun lærte og arbejdede sammen med nogle af verdens mest indflydelsesrige vinproducenter i nogle af verdens mest fascinerende terroirer: Bordeaux, Californien, Sydafrika og New Zealand.
Tilbagekomsten til Douro bragte yderligere vækst for Rita. Fra ønolog blev hun en leder, hvilket gjorde det muligt for hende at opbygge et sammenhængende, ambitiøst og dynamisk team. De lavede altid vine, der afspejler deres personlighed. Eller rettere sagt, den måde, deres personlighed fortolker stederne på. Resultatet er unikke vine: personlige, passionerede, friske. Visioner af rejsen fra den rå jord til bordet, til maden, til den hyggelige sammenkomst. Rita er chefønolog, kok, administrator, kommerciel direktør, vinideolog, landbrugsdirektør, strateg, eksportdirektør, ansigt, krop og medlemmer af virksomheden – Rita er drivkraften hos Conceito, med en positiv indstilling, hurtig respons, et skarpt øje og en skarp sans for humor.
Terroir er et noget flygtigt begreb, men det indeholder uudslettelige karakteristika. For os begynder terroir at blive defineret af højden af vores vinmarker og vores vineri. Conceito har 86 hektar vinmarker. Alle dyrkes økologisk uden brug af pesticider eller herbicider. Vinmarkerne ligger i Teja-dalen, et af de koldeste mikroklimaer i Douro. 86 hektar er opdelt i fem forskellige quintaer. Opkøbet begyndte i 1940'erne, og omstruktureringen og plantningen er stadig i gang.
