
Ode til Roquefort
Roquefort er mit livs kærlighed – i hvert fald når det kommer til ost. Denne smukke blå med den blege teint er utrolig aromatisk og nok ikke for alle, der er forsigtige med pasta med gorgonzola flødesauce, når det kommer til blå... Og den imponerer ikke kun smagsmæssigt, men er også noget for hjertet. Vi skylder angiveligt dens skabelse til en kærlighedshistorie.