Året går på hæld ... og enhver afslutning rummer en begyndelse. Noget i den stil sagde Hesse allerede. Hos os går det mindre poetisk til, men til gengæld yderst kulinarisk!
Og derfor dedikerer vi vinterens første smagning til anden, dette ædle fjerkræ, som netop omkring jul har højsæson.
Under mottoet "Alt godt fra anden" serverer vi, støttet af vores catalanske leverandør Collverd, følgende andespecialiteter:
- BBQ-chorizo
- Confit de canard / andeconfit
- Vagtellår
- Andebrystskinke
- Andesalami
Hvornår: torsdag den 30. november fra kl. 16 til 19
Hvor: Maître Philippe & Filles, Emser Straße 42, 10719 Berlin-Wilmersdorf
Tilmelding er som altid ikke nødvendig – kom bare forbi, vi glæder os til at se jer til en fornøjelig og smagfuld aften!
