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Traditioneller Makrelenfang in Südwesteuropa
Traditioneller Makrelenfang in Südwesteuropa

Traditional mackerel fishing in southwestern Europe

Sep 25, 2025

Mackerel fishing along the coasts of France, Spain, and Portugal embodies a centuries-old maritime tradition. These artisanal fishing methods stand in contrast to industrial fishing and are characterized by sustainability. From French paternoster angling to Spanish trolling and the Portuguese cavalão tradition, each country has developed unique techniques that combine respect for nature with culinary excellence.

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(Fast) alles über die Makrele - Maître Philippe & Filles
(Fast) alles über die Makrele - Maître Philippe & Filles

(Almost) everything about mackerel

Apr 1, 2022

Our mackerel are caught by a trawl. It is a device that works in "open water". With the help of an echo sounder, the fishermen recognize the position of the schools of fish and drag the trawl to the desired depth. The trawl never touches the seabed.

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Die fabelhafte Welt der Makrele - Maître Philippe & Filles
Die fabelhafte Welt der Makrele - Maître Philippe & Filles

The fabulous world of mackerel

Jul 8, 2015

The mackerel is still underestimated. We think that has to change! Therefore, on Friday, July 10th, we offer you the opportunity to try your way through the fabulous world of mackerel. Visit us between 5 p.m. and 7 p.m., registration is not necessary! Until then, we look forward to your visit!

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25
A
Maître Philippe & Filles
Annemarie S. (Vienna, Austria)
Ich bin froh, dass es Maitre Philippe gibt mit diesem sehr guten Angebot!

Ich bestelle schon seit einigen Jahren und war mit der Produktqualität und dem Preis-Leistungsverhältnis immer sehr zufrieden. Besonders hervorheben möchte ich die Walnüsse aus Grenoble sowie die Zwiebel aus Roscoff. Wünsche weiterhin gute Geschäfte!

I
Maître Philippe & Filles
Ingrid F.
J
Maître Philippe & Filles
Jörg L. (Milan, Italy)
Gute Produkte

Super Service, gute Produkte, transparente Preise

N
Maître Philippe & Filles
N+M (Frankfurt am Main, Germany)
Gesucht und gefunden!!

Ich, bzw. wir wollten leckere Sardinen aus Spanien auf dem Teller haben. Die in den Supermärkten angebotenen Exemplare erzeugen keinen ahhh-hmmm-lecker Ausruf!!
Ich glaube es war die Kochsendung von Helmut Gote, die uns auf die Idee nach Sardinen aus Galicien Ausschau zu halten. So half das Internet die Seite von MP zu finden. Dabei fanden wir auch "schicke" Sachen in Thunfisch; Wein war auch dabei.... Wir sind noch am Anfang!!! Stöbern noch. Wenn jemand sagt: Es ist teuer!!! - Dann sage ich: 2 Dosen geiler Fisch- vielleicht 15 EURO - Stange Weissbrot 4 EURO, trinkbarer Wein 15 EURO - Ich möchte das Lokal sehen, dass mir diese Qualität für 2. Personen zu dem Preis bietet.
Am nächsten Tag gibt es dann Kartoffeln und Quark!!

Ausserdem sind Versand und Zahlungsmöglichkeiten zuverlässig.
Wir erarbeiten uns schon die nächste Bestellung.
Viele Grüße......N+M

R
Maître Philippe & Filles
R

Mir zum Teil bekannte Thunfisch - Konserven gekauft.Bei meiner Bestellung waren neue unbekannte dabei👍👍👍Freue mich schon.
Sehr schnelle Kaufabwicklung von der Bestellung bis Lieferung.
Werde auf jeden Fall treuer Kunde ❗❗❗

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