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Kollektion von 3 Brotaufstrichen aus Algen aus der Bretagne

Kollektion von 3 Brotaufstrichen aus Algen aus der Bretagne

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Eine Kollektion von würzig-saftigen Algen-Zubereitungen aus der Bretagne.
Die Kollektion besteht aus:

Lecker auf Brot und Toast oder zum Kochen: zu Fisch, Reis und Pasta, oder zur Verfeinerung von Gemüsesuppen … zum Würzen von Saucen, Dressings und Marinaden, statt Senf auf Roastbeef und Geflügel ... Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Die Zubereitungen sind sehr saftig mit feinen Stückchen und erinnern von der Textur her eher an einen Salat als an einen Aufstrich. 

Frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder anderen chemischen Zusätzen.

Für Zutaten und Nährwerte, siehe einzelne Produkte.

    Poisson d'Ouest steht für Fischkonserven der Spitzenklasse, die hauptsächlich mit bretonischen Zutaten und Rohstoffen hergestellt werden und anspruchsvolle Gourmets mehr als überzeugen werden. Sie werden ohne den Zusatz von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder anderen chemischen Zusätzen hergestellt und überzeugen durch ihren authentischen Geschmack, bei dem der Fisch stets im Vordergrund steht.

    Eine Besonderheit sind die vielen Rezepte mit Algen, denn die sind nicht nur ein „Lebensmittel der Zukunft”, sondern auch gesund und sehr schmackhaft.
    Das Angebot reicht von traditionellen Originalrezepten zu Kreationen mit exotischen Ingredienzen: Krabbenrillettes, Rotbarbe mit Artischocken aus Leon, bretonischer Hummer mit Yuzu ... Erhältlich in 85g- oder 90g-Gläsern – ideal für Picknick oder Aperitif!

    Geschichte:
    Julien Braun, der Gründer von Poisson d'Ouest, ist, wie sein Name vermuten lässt, kein gebürtiger Bretone. Der leidenschaftliche Koch stammt aus dem Elsass, doch die rauen Landschaften rund um Douarnenez und Roscoff haben es ihm angetan. Deshalb hat er sich im Jahr 2000 in der Bretagne niedergelassen und die ersten fünf Jahre als Koch in verschiedenen Restaurants gearbeitet. Schnell erkannte er das enorme kulinarische Potenzial der frischen Fische und Meeresfrüchte vor Ort und beschloss, daraus sein eigenes Business zu machen: eine handwerkliche „mini Fisch-Conserverie“ mit dem Namen „Mer-Terroir-Tradition” und Sitz in Quimper. 10 Jahre lang betrieb er die Conserverie quasi im Alleingang, sammelte wertvolle Erfahrungen und machte sich vor allem bei den lokalen Fischern einen sehr guten Namen, die ihn mit ihrer besten Ware immer als ersten beliefern.

    2015 war ein Jahr der Umbruchs: Julien änderte den Namen seiner Marke in „Poisson d’Ouest” um und modernisierte alles – vom Betrieb über die Rezepturen bis hin zu Verpackung und Design. Wenig später konnte er sich vor Anfragen seitens der besten Feinkostgeschäfte kaum mehr retten. Inzwischen ist Julien mit seinen Fischspezialitäten in ganz Frankreich bekannt und beliebt.

    Hersteller: Poisson d’Ouest, 725 Sainte Catherine, 29420 Mespaul, Frankreich

    Zutaten & Allergene

    Für Zutaten und Allergene, siehe einzelne Produkte

    Nährwerte

    Zutaten, Allergene und Nährwerte finden Sie, wenn Sie auf die jeweiligen Produkte klicken.

    Hersteller

    Poisson d'Ouest steht für Fischkonserven der Spitzenklasse, die hauptsächlich mit bretonischen Zutaten und Rohstoffen hergestellt werden und anspruchsvolle Gourmets mehr als überzeugen werden. Sie werden ohne den Zusatz von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder anderen chemischen Zusätzen hergestellt und überzeugen durch ihren authentischen Geschmack, bei dem der Fisch stets im Vordergrund steht.

    Eine Besonderheit sind die vielen Rezepte mit Algen, denn die sind nicht nur ein „Lebensmittel der Zukunft”, sondern auch gesund und sehr schmackhaft.
    Das Angebot reicht von traditionellen Originalrezepten zu Kreationen mit exotischen Ingredienzen: Krabbenrillettes, Rotbarbe mit Artischocken aus Leon, bretonischer Hummer mit Yuzu ... Erhältlich in 85g- oder 90g-Gläsern – ideal für Picknick oder Aperitif!

    Geschichte:
    Julien Braun, der Gründer von Poisson d'Ouest, ist, wie sein Name vermuten lässt, kein gebürtiger Bretone. Der leidenschaftliche Koch stammt aus dem Elsass, doch die rauen Landschaften rund um Douarnenez und Roscoff haben es ihm angetan. Deshalb hat er sich im Jahr 2000 in der Bretagne niedergelassen und die ersten fünf Jahre als Koch in verschiedenen Restaurants gearbeitet. Schnell erkannte er das enorme kulinarische Potenzial der frischen Fische und Meeresfrüchte vor Ort und beschloss, daraus sein eigenes Business zu machen: eine handwerkliche „mini Fisch-Conserverie“ mit dem Namen „Mer-Terroir-Tradition” und Sitz in Quimper. 10 Jahre lang betrieb er die Conserverie quasi im Alleingang, sammelte wertvolle Erfahrungen und machte sich vor allem bei den lokalen Fischern einen sehr guten Namen, die ihn mit ihrer besten Ware immer als ersten beliefern.

    2015 war ein Jahr der Umbruchs: Julien änderte den Namen seiner Marke in „Poisson d’Ouest” um und modernisierte alles – vom Betrieb über die Rezepturen bis hin zu Verpackung und Design. Wenig später konnte er sich vor Anfragen seitens der besten Feinkostgeschäfte kaum mehr retten. Inzwischen ist Julien mit seinen Fischspezialitäten in ganz Frankreich bekannt und beliebt.

    Hersteller: Poisson d’Ouest, 725 Sainte Catherine, 29420 Mespaul, Frankreich

    Versand & Zahlung

    Zahlung und Versand

    Es gelten folgende Bedingungen:

    Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland und Österreich.

    Versandkosten (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer)

    Lieferungen nach Deutschland mit UPS oder DHL.

    Wir berechnen die Versandkosten nach dem Bestellwert (Brutto Warenwert):

    • Warenwert bis 70,00 € = 7,95 € (DHL oder UPS)
    • ab einem Bestellwert von 70,00 € liefern wir versandkostenfrei.

    Lieferungen nach Österreich:

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    • Warenwert bis 149,99 € = 15,00 € (UPS)
    • ab ein Warenwert von 150,00 € liefern wir versandkostenfrei.
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    Soweit im jeweiligen Angebot keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware im Inland (Deutschland) innerhalb von 5 bis 7 Werktagen.
    Haben Sie Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Ihnen getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit den Sie bestellt haben.

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    S
    Sigurd E. (Hennef, Germany)
    lecker&gesund

    sehr leckerer und vor allen Dingen sehr gesunder, variantenreicher Brotaufstrich für das Frühstück.

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    sehr leckerer und vor allen Dingen sehr gesunder, variantenreicher Brotaufstrich für das Frühstück.