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Wildschwein Terrine mit Piment d’Espelette – zu 100% aus französischer Wildjagd

Wildschwein Terrine mit Piment d’Espelette – zu 100% aus französischer Wildjagd

Venandi - natürlich wild!

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Erleben Sie den unverfälschten Genuss des Wildes mit dieser feinen Wildschweinterrine, veredelt mit Piment d'Espelette.

Edle Wildschwein-Terrine mit 50% Anteil an Wildschweinefleisch aus den Tiefen der französischen Wälder.

Diese Delikatesse lädt zu einer Geschmacksreise ein, bei der der robuste, intensive Charakter des Wildfleisches zelebriert wird – ein Geschmackserlebnis, das in unserer modernen Küche selten geworden ist.

Perfektioniert durch die pikante Note des Piment d'Espelette und einen Hauch guten Armagnac, vereint diese Terrine die authentischen Aromen des französischen Terroirs in sich.

Genießen Sie diese handgefertigte Wildschweinterrine auf rustikalem Landbrot, je nach Geschmack gern mit etwas Schalotten- oder Zwiebelkonfit, um den Geschmack vollends zur Entfaltung zu bringen.

Als elegante Vorspeise lässt sich die Terrine auch hervorragend mit einem kräftigen Wein und einem frisch zubereiteten Salat kombinieren.

In dem 100g Glas, ideal für 2-3 Personen, spiegelt sich die Handwerkskunst und die traditionelle Herstellungskunst Frankreichs wider.

Um die Frische und den Geschmack dieses Produkts zu bewahren, empfehlen wir, sie an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.

Allergene und Zutaten

Zutaten: Fleisch von Wildschweinen (50 %), Schweinekehlchen, Schweineleber, geräucherter Speck, Salz, Piment d'Espelette AOC (1,2 %), Knoblauch, Zwiebel, Thymian

Nährwerte

Nährwerte je 100g:

Energie: 1061 kJ (253 kcal)
Fett: 12,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g
Kohlenhydrate: 1,5 g davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 16,1 g
Salz: 1,49 g

Hersteller

Terrinen und handwerklich hergestellte Saucissons aus Wildfleisch.
Hinter Venandi stehen die zwei Freunde Mathieu und François, die die Liebe für die Natur und für das Abenteuer vereint. Ihr jüngstes Abenteuer ist gastronomischer Natur. Die Mission und Herausforderung: den vergessenen Geschmack von Wildfleisch ins Rampenlicht zu stellen – durch exzellente Terrinen und Saucissons.

Alle Produkte von Venandi werden handwerklich aus 100% wildem ausschließlich französischem Wild hergestellt, bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis und sind von höchster Qualität. Die Marke steht für einen naturverbundenen und nachhaltigen Ansatz, weshalb das gesamte Wildfleisch aus nachhaltiger Jagd in französischen Wäldern stammt.
Was bedeutet „nachhaltige Jagd”? Dabei handelt es sich um eine organisierte und betreute Jagd, die den Erhalt der Wildtierpopulationen garantiert.

Ob Hirsch, Wildschwein oder Reh, ob Terrine oder Saucisson – lassen Sie sich von außergewöhnlichem Wildfleisch verzaubern und entdecken Sie den wahren Geschmack von 100% französischem Wildbret wieder!

Hersteller: Venandi, 1 Quai Jules Courmont 69002 Lyon, Frankreich

Details

Das Fleisch von Wildschweinen, aus dem diese Terrine zu 50 % besteht, ist nicht nur von ausgezeichneter Qualität und verantwortungsvoll verarbeitet, es ist auch ein Fleisch, das fünfmal weniger Fett enthält als herkömmliches Schweinefleisch.

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