• Blütenhonig mit roter Habanero-Chili 🌶️🌶️ - Les Abeilles de Malescot
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Und wie schon gesagt, es gilt nur bei dieser Kollektion.

Les Abeilles de Malescot

Blütenhonig mit roter Habanero-Chili 🌶️🌶️

Blütenhonig mit roter Habanero-Chili 🌶️🌶️

Oh Honey Honey 🌶️

€ 7,95 EUR
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63,60€ kg
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Die Herstellung dieses feurigen Honigs ist eine Zusammenarbeit mit Maison Martin - die heisseste Familie Frankreichs!

Tauchen Sie ein in den Bienenstock mit unserem "Miel Pimenté des Pyrénées", einer feurigen Fusion aus dem süßen Blütenhonig der Pyrenäen-Ebenen und der Habanero-Chili, die mit Liebe in Frankreich angebaut wird. 

Dies ist die süß-scharfe Kombi, von der Sie nicht einmal geträumt haben, die aber alle Ihre Geschmacksknospen wecken wird. 

Tipps für die Verwendung: Der Chili-Honig aus den Pyrenäen ist vielseitig und kann auf verschiedene Arten verwendet werden.

  • Zum Glasieren Ihrer Gerichte: Huhn, Lachs, Ribs, Wings, Braten etc.
  • Auf Pizzen für eine würzige und süße Note.
  • Geben Sie einen Löffel in Ihren Tee oder Aufguss für eine würzige Süße.
  • Vermischen Sie ihn mit Ihren Lieblingsrezepten: Soßen, Marinaden, für eine Geschmacksexplosion.

Gönnen Sie sich ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit dem Chili-Honig aus den Pyrenäen. 

Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie die perfekte Kombination aus Süße und Wärme in jedem Löffel.

Bewahren Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort auf, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.

 

Allergene und Zutaten

Zutaten: Blütenhonig aus der Ebene der Pyrenäen Herkunft Frankreich - Habanero Chili (2%)

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 1229 KJ / 288 Kcal
⁕ Fett: 0 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
⁕ Kohlenhydrate: 76,4 g
⁕ Davon Zucker: 76,4 g
⁕ Eiweiß: 0,4 g
⁕ Salz: 0,004 g

Hersteller

"Les Abeilles de Malescot" ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich dem Umweltschutz und dem Wohlergehen von Bienen widmet. Die Geschwister Manon, Clara und Benjamin leiten das Unternehmen, das sich auf die biologische Imkerei spezialisiert hat. Auf ihrem Anwesen in Bouglon, Lot-et-Garonne, bieten sie den Bienen durch die Aussaat nektarreicher Blumen und die Erhaltung natürlicher Wiesen und Teiche ein ideales Umfeld.

Das ursprüngliche Getreideanbauunternehmen hat sich zu einem ökologischen Imkereibetrieb gewandelt. Dieser Wandel beinhaltet nicht nur das Einstellen traditioneller Anbaumethoden, sondern auch die aktive Gestaltung eines naturnahen Biotops. Ihr Ziel ist es, ein ideales Umfeld für die Bienen zu schaffen, was in der modernen Landschaft fast unmöglich ist, ohne menschliches Eingreifen.

"Les Abeilles de Malescot" stellt auch Honigprodukte auf ihrem Anwesen her, um Transportwege zu minimieren und eine vollständige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Ihr Engagement für die biologische Imkerei spiegelt sich in jeder Phase der Produktion wider, wobei der Fokus auf natürlichen Methoden zur Pflege der Bienen liegt.

Hersteller: SAS Domaine de Malescot, Siège social : 1515 route de Fauconneau, 47250 Bouglon – France

Wissenswertes

WIE BEWAHRE ICH MEINEN HONIG AUF?

Honig wird in einem gut verschlossenen Glas bei Raumtemperatur, an einem trockenen Ort und vor Licht geschützt aufbewahrt.

WIE LANGE KANN MAN HONIG AUFBEWAHREN?

Wir geben auf den Gläsern ein Höchsthaltbarkeitsdatum an, um die Frische des Honigs anzuzeigen, und gemäß den geltenden EU-Vorschriften, aber der Honig kann auch noch Jahre nach dem auf dem Glas angegebenen Datum ohne Gefahr verzehrt werden.

MEIN FLÜSSIGER HONIG KRISTALLISIERT, IST ER NOCH GENIESSBAR?

Die Kristallisation von Honig ist ein natürlicher Prozess, der mehr oder weniger lange dauert. Der von den Bienen gesammelte Nektar enthält von Natur aus Glukose und Fruktose, die zur Kristallisation führen. Flüssiger, kristallisierter Honig ist immer gut, aber Sie können ihn immer einige Minuten im Wasserbad erwärmen, um seine ursprüngliche Textur wiederzuerlangen.

WARUM IST HONIG MANCHMAL FLÜSSIG UND MANCHMAL FEST?

Honig besteht aus verschiedenen Zuckern, die je nach pflanzlicher Herkunft in unterschiedlichen Prozentsätzen vorliegen. Je höher der Glukosegehalt, desto schneller kristallisiert der Honig: Nach der Extraktion kristallisiert ein Frühlingshonig in weniger als 7 Tagen, während ein Akazien- oder Tannenhonig mehrere Jahre braucht.

SOLLTE MAN SEINEN HONIG IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN?

Das ist nicht empfehlenswert, da die Kälte die Kristallisation und damit die Verhärtung verstärkt.

Details

Was Sie schon immer über Honig wissen wollten …
Falls Sie sich wundern, warum beim Öffnen der Honigs kein „Plop“ zu hören ist und warum sich der Deckel des Honigglases eindrücken lässt, so kann ich Sie beruhigen. Das soll so sein und ist ein Zeichen für Qualität.

Dieser Honig ist, wie auch andere hochwertige und handwerklich hergestellte Honige, ein Roh-Honig. Das heißt er wurde kalt geschleudert und nicht erhitzt, wird also kalt in die Gläser abgefüllt, weswegen sich beim Verschließen des Deckels kein Vakuum bildet, wie es bei der Herstellung von z. B. Marmelade üblich ist.
Diese wird ja bekanntlich heiß in Gläser abgefüllt, wodurch sich beim Abkühlen ein Vakuum im Glas bildet, welches sich später durch den „eingezogenen“ Deckel und das „Plop“ beim Öffnen bemerkbar macht.

Anders als industriell verarbeiteter Backhonig ist kaltgeschleuderter roher Honig sehr gesund: Er enthält wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Kalzium, Natrium und Phosphor sowie C- und B-Vitamine. Ferner wirkt Honig dank bestimmter Enzyme antibakteriell und antiseptisch und kann unterstützend auf Verdauung und Immunsystem wirken.

Schon in der Steinzeit nutzte der Mensch Honig als Nahrungsmittel, wie es 9000 Jahre alte steinzeitliche Höhlenmalereien mit „Honigjägern“ zeigen. Er war zunächst das einzige Süßungsmittel. Außerdem wurde der wild lebenden Bienenvölkern abgenommene Honig auch als Köder bei der Bärenjagd eingesetzt. Australische Felsenbilder zeigen, dass die Aborigines bereits in vorgeschichtlicher Zeit Buschhonig von stachellosen Bienen sammelten.

Der Ursprung der Hausbienenhaltung zum Zwecke der Honiggewinnung wird im 7. Jahrtausend v. Chr. in Anatolien vermutet. Und auch in Pharaonengräbern in Ägypten wurde Honig als Grabbeigabe gefunden, denn als „Speise der Götter“ wurde er als Quelle der Unsterblichkeit gepriesen. Daher war ein Topf Honig im alten Ägypten in etwa so viel Wert wie ein Esel.
Im antiken Griechenland wurde er vor allem zur Behandlung von Fieber und zur Leistungssteigerung der Athleten bei den Olympischen Spielen genutzt.

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Glas 125g
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7,95€/Stück
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Wir wollen immer sicherstellen, dass unsere Kunden unsere Produkte lieben, aber wenn Sie eine Bestellung zurückgeben müssen, helfen wir Ihnen gerne. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail und wir werden Sie durch den Prozess führen.