Makrel er stadig undervurderet. Det synes vi skal ændres! Derfor tilbyder vi dig fredag den 10. juli muligheden for at prøve makrelens fantastiske verden. Kom og se os mellem 17.00 og 19.00, tilmelding er ikke nødvendig! Indtil da ser vi frem til dit besøg!
Sommeren er her – og vi fejrer vores yndlingskombinationer med jer. Alt er selvfølgelig sæsonbestemt... Med frisk fromage frais, frisk brioche, let gedeost, rosé, rosa hvidløg... Åh, vi er allerede ved at blive revet med... Kom og besøg os! Alle arrangementer finder sted på Emser Straße 42 sideløbende med det sædvanlige salg; tilmelding er ikke nødvendig. Kom ind og nyd din mad, vi glæder os til at se dig!
Efter et besøg i vores fiskeafdeling burde det stå klart for enhver: Vi har en passion for sardiner!Nogle vil måske kalde det lidt lunefuldt, men ærbødigheden for denne fisk antager helt andre proportioner i andre lande! For eksempel i Lissabon: Festa de Santo António fejres der hvert år den 12. juni. Dette er en ferie til ære for Saint Antonio, Lissabons skytshelgen, hvor hele byen er på benene, og sardiner bliver grillet og spist døgnet rundt i de farverigt dekorerede gader. Et sandt paradis for os... og det er tydeligt, at vi virkelig gerne ville være der i år!
Sommeren er her – og vi fejrer vores yndlingskombinationer med dig. Alt passer selvfølgelig til årstiden: med fromage frais, frisk brioche, let gedeost, rosé, pink hvidløg... Åh, vi er allerede begyndt at forkæle!
Vi starter vores sommersmagninger med en typisk "petit déjeuner à la française"! I samarbejde med vores naboer fra det skønne Pâtisserie Zuka er der lækker brioche fra konditormester Gil Avnon, fransk råmælkssmør fra Poitou-Charentes, frugtagtig marmelade og fromage blanc fra Bresse importeret specielt til lejligheden. Kom forbi Emser Straße 42 fra kl. 10.00 til kl. 14.00 og forstærk dig til en vidunderlig Berlin sommerweekend! Vi glæder os til at se dig!
Eventyrligt høje tårne af vinkasser er i øjeblikket stablet i vores nye butik på Emser Straße. Og for at skabe ny plads, holder vi en stor kassefest fredag den 5. juni fra kl. 12.00 - 21.00 ! Vi inviterer dig hjerteligt til at smage forskellige vine i den hyggelige atmosfære og derefter tage dine favoritter med hjem ved kartonen med en pallerabat på op til 20%.
Sommeren er her – og vi fejrer vores yndlingskombinationer med dig. Alt passer selvfølgelig til årstiden: med fromage frais, frisk brioche, let gedeost, rosé, pink hvidløg... Åh, vi er allerede begyndt at forkæle! Det starter denne lørdag fra 10.00 til 14.00 med en omfattende "petit déjeuner" à la française med brioche, confiture og fromage frais!
Vi leder altid efter spændende nye produkter, som vil vinde vores hjerter, og som vi kan tilbyde vores kunder. Vores fokus er naturligvis på franske delikatesser, men når der er interessante produkter at opdage og smage andre steder, er vi nysgerrige og kigger nærmere... Portugal ser ud til at være en sand skattekiste i denne henseende! Denne gang tog vi på en lille vintur til den berømte Douro-dal...
Alt var bedre før! Det er en god ting, at denne påstand ikke altid er sand... især når det kommer til Vinho Verde. Denne plejede at være kendt som en limonade-lignende vin med knap 10% alkohol og en masse kuldioxid. Heldigvis er tingene anderledes i dag, fordi den nye generation af vinproducenter stræber efter at måle deres produkt op imod "crème de la crème" fra den globaliserede vinverden... og: de kan gøre det!
Hvem skulle have troet det? Asparges passer vidunderligt til Vinho Verde fra det nordlige Portugal! Kom forbi og oplev det selv. Vi inviterer dig hjerteligt til en ukompliceret forårsaperitif, hvor du kan smage denne lækre kombination . Hvornår: Fredag den 8. maj kl. 5-19 Hvor: som altid på Emser Straße 42, 10719 Berlin-Wilmersdorf
Frisk råmælkssmør fra Poitou-Charentes, sprød baguette fra Wilmersdorf og møre ansjosfileter fra Cantabria – Tilføj et glas rosé og din kulinariske forårslykke er klar! Den måske mest spændende opdagelse under vores besøg på Sirha delikatessemessen i Lyon i slutningen af januar var de uforlignelige ansjosfileter fra Don Boncarte. Vi tilbyder dig derfor vores yndlingskombination af 'Anchoas' med stor forventning _ Fredag den 17. april / 17.00 - 19.00
Tak til alle, der deltog i vores påskefotokonkurrence, til alle fotograferne og til alle, der stemte flittigt! I fik os til at grine og muntre os op, og det var dejligt at få et lille glimt ind i jeres påskeferie. Vi håber, I havde det lige så sjovt med konkurrencen, som vi havde! Det ser bestemt sådan ud på billederne. Vores Facebook-fans har nu valgt de tre vindere blandt alle de indsendte billeder: Førstepladsen går til Andrea Adler og hendes smukke foto fra den solrige skov et sted i Brandenburg... Tillykke!
