Som en del af vores besøg på SIRHA delikatessemessen i Lyon aflagde vi for nylig et besøg hos vores osteleverandør Paccard. Familievirksomheden med 12 ansatte har base i nærheden af...
Som en del af vores besøg på SIRHA delikatessemessen i Lyon aflagde vi for nylig et besøg hos vores osteleverandør Paccard. Familievirksomheden med 12 ansatte har base i nærheden af...
Maître Philippe & Filles er bedre kendt for fransk ost, og det vil vi gerne beholde. Rygtet siger dog, at hollænderne også opnår ganske acceptable resultater, når det kommer til...
Maître Philippe & Filles er bedre kendt for fransk ost, og det vil vi gerne beholde. Rygtet siger dog, at hollænderne også opnår ganske acceptable resultater, når det kommer til...
Chauvinistisk eller ej, hver enkelt franskmand eller frankofil vil begynde at savne fransk mad på et tidspunkt. De værdsætter deres oste og deres obligatoriske glas rosé til aperitif . En...
Chauvinistisk eller ej, hver enkelt franskmand eller frankofil vil begynde at savne fransk mad på et tidspunkt. De værdsætter deres oste og deres obligatoriske glas rosé til aperitif . En...
På søndag er det tid igen: Med Cheese Berlin kommer årets vigtigste, største, mest farverige, mest spændende ostebegivenhed til Kreuzbergs Markthalle Neun! Og selvfølgelig er vi der igen! I år...
På søndag er det tid igen: Med Cheese Berlin kommer årets vigtigste, største, mest farverige, mest spændende ostebegivenhed til Kreuzbergs Markthalle Neun! Og selvfølgelig er vi der igen! I år...
Vi er nu kendt for vores sardiner, men havet har meget mere at byde på! Derfor smager vi fredag den 21. oktober. sammen de fine sardiner, muslinger og andre skaldyr...
Vi er nu kendt for vores sardiner, men havet har meget mere at byde på! Derfor smager vi fredag den 21. oktober. sammen de fine sardiner, muslinger og andre skaldyr...
I juli ledte jeg efter hemmeligheden bag luksusøstersen på den franske Atlanterhavskyst til Kabel Eins-programmet "Abenteuer Leben" og kiggede nærmere på "speciales Guillardeau". Jeg prøvede selvfølgelig også de fine muslinger,...
I juli ledte jeg efter hemmeligheden bag luksusøstersen på den franske Atlanterhavskyst til Kabel Eins-programmet "Abenteuer Leben" og kiggede nærmere på "speciales Guillardeau". Jeg prøvede selvfølgelig også de fine muslinger,...
