NURI Sardinha em Caldeirada (Sardinen nach traditioneller Eintopf-Art) – Limited Edition
Sales unit: Dose à 125g
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Ein Stück Geschichte in jeder Dose. Die Sardinha em Caldeirada der Kult-Marke NURI ist eine Hommage an die Wurzeln der portugiesischen Küche. Diese streng limitierte Edition erweckt ein historisches Familienrezept der Manufaktur Pinhais wieder zum Leben – ein exklusives Erlebnis für wahre Liebhaber, von dem weltweit nur 1.000 Dosen produziert wurden.
Handwerk & Genuss: Die „Caldeirada“ ist der klassische, herzhafte Fischeintopf der portugiesischen Fischer. Um diese Tradition in die Dose zu bringen, wählt NURI nur die allerbesten, fettesten Sardinen der Saison aus. Die Zubereitung ist extrem aufwendig und erfolgt zu 100 % von Hand: Die zarten Fische werden liebevoll mit frischen Tomaten, Zwiebeln, feiner Petersilie und einem Hauch Chili geschichtet und langsam eingekocht.
So entsteht die unverwechselbare Intensität und aromatische Tiefe, für die NURI weltberühmt ist. Das weiche Fleisch der Sardinen verschmilzt perfekt mit der sämigen, fein-würzigen Caldeirada-Sauce, die durch die Chili eine ganz leichte, wohlige Schärfe im Abgang erhält.
Tipp der Manufaktur: Genießen Sie diese Rarität lauwarm auf einer Scheibe knusprigem Sauerteigbrot. Für ein raffiniertes Gericht empfiehlt NURI, die Sardinen samt Sauce auf einem Bett aus frischer Avocado-Koriander-Creme anzurichten.
