Pequenos Rebentos à Moda Ántiga Vinho Verde


Verkaufseinheit: Flasche à 75cl
Preis:
Sonderpreis19,90€
26,53€ / l

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Beschreibung

Der Vinho Verde Pequenos Rebentos Reserva À Moda Antiga 2018 ist eine Cuvée aus 50% Alvarinho und 50% Arinto, die auf einem alten Weingut in Amarante stammen und neun Monate in gebrauchter französischer Eiche gereift wurden. Die Weinberge werden in der alten Tradition der sogenannten „Ramadas” geführt (siehe unten).

Der Wein ist konzentriert, üppig, sinnlich und kraftvoll, im Mund beeindruckend voll und sehr präsent am Gaumen mit einer schönen Spannung. Dazu sehr präsente und gut eingebundene Eichennoten und keine Spur von Vanille! Sollte eine Stunde vor Genuss geöffnet werden, damit er atmen und sein volles Potenzial entfalten kann.  

Von diesem jungen Vinho Verde mit 1,5 g Restzucker, 6,2 % Gesatmsäure und 13 % Alkohol und einem sehr guten Lagerungspotential wurden nur 1.972 Flaschen produziert!

Intensives Aroma mit Zitrus- und sanften tropischen Noten. Im Mund sehr lebhaft mit einer bemerkenswerten Säure. Die Nase passt perfekt zum Mund. Mineralischer, lang anhaltender Abgang. Ideal zu Fisch, Geflügel, Ziegenkäse, oder einfach so zum Aperitif …
Pequenos Rebentos Moda Antiga

Márcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus. Sie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.

  • Jahrgang: 2018
  • Rebsorten: 50 % Alvarinho, 50% Arinto
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Gesamtsäure: 7 g/L
  • Anbaugebiet: Monção und Melgaço
  • Restzucker: 1,2 g/L
  • PH: 3,30
  • freies SO2: 30 mg/L
  • Terroir: Granit
  • Enthält Sulfite
  • Weinbereitung: Handlese in kleinen Kisten (18 - 20 kg). Fußpressen in einem kleinen Lagar (Granitbecken), gefolgt von einer einheimischen Hefefermentation mit der Schale. Schonendes Pressen und 7 Monate Ausbau in alten Fässern mit regelmässiger Bâtonnage.
    Abfüllung: Juni 2019 (keine Filtration)

Márcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde.

Márcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte …

Marcio Lopes

Bereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. 

Hersteller: Marcio Lopes, Unipessoal, Lda. Rua da Barranha 797, 4460-256 SENHORA DA HORA, Portugal

Bezahlung und Sicherheit

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