Kleine Kalmare nach Baskischer Art

Chipiron ist der baskischer Name für den kleinen Tintenfisch oder auch Kalmar genannt. Die sind zubereitet mit einer Piperade (baskische Raratouille) und sind sofort verbrauchsfertig. Sie müssen nur noch etwas Reis oder Kartoffel zubereiten oder ein Baguette kaufen.

Nettogewicht: 380 g

Zutaten: Kalmare (Chipirones) 44%, Tomaten, Zwiebeln, rote und grüne Paprika, Olivenöl Extra-Vergine, Knoblauch,Salz, Tomatenpulver, Agar-Agar, Piment d’Espelette.

Nährwertangaben pro 100 g

  • Kalorien: 368 Kj / 88 Kcal

  • Fett: 4,8 g

  • Davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g

  • Kohlenhydrate: 2,2 g

  • Davon Zucker: 1,9 g

  • Eiweiß: 7,9 g
  • Salz: 0,5 g

Die Conserverie Jean de Luz wurde 2003 gegründet und hat sich auf die Veredelung wilder Fische spezialisiert. Fast alle Fische, die in der Conserverie verarbeitet werden, werden auf dem Fischmarkt in Saint-Jean-de-Luz gekauft, einer kleinen Gemeinde im französischen Baskenland, in der Nähe von Bayonne.

Bei der Herstellung aller Produkte wird gänzlich auf Konservierungsmittel und Farbstoffe verzichtet.

Die Conserverie Jean de Luz legt großen Wert auf totale Transparenz und möchte, dass die Kunden stets genau wissen, was Sie essen. Daher kann man auf jeder Konserve nachlesen, wann sie hergestellt wurde und auch welcher Kutter den Fisch gefangen hat. Die Conserverie Jean de Luz ist die letzte dieser Art im französischen Baskenland.

Herstelleranschrift: SARL Batteleku, 3 avenue de Jalday, 64500 St. Jean de Luz, Frankreich

Verkaufseinheit: Glas à 380g
Angebot13,95€ (36,71€/kg)

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Jean de Luz Fischkonserven Glas à 380g Kleine Kalmare nach Baskischer Art Maitre Philippe et Filles

Kleine Kalmare nach Baskischer Art

Glas à 380g

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10719 Berlin
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