Geräucherte Enten-Rillettes mit Senf und Piment d'Espélette

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Verkaufseinheit: Glas 150g
Preis:
Sonderpreis6,55€
43,67€ / kg

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Beschreibung

Jeder Frankreich-Urlauber kennt diese leckere Spezialität, die Rillettes de Canard. Es ist einfach Entenfleisch, so lange gekocht bis es vom Knochen fällt und dann von Hand mit der Gabel zerdrückt. Man geniesst es auf einem Stück Baguette, am besten mit knackigen Cornichons, zum Picknick oder Apéro mit Freunden mit einem Glas gekühlten Rotwein.

Zutaten: geräucherte Ente 50% (Frankreich), Schwein (Frankreich), Entenfett, Senf mit Piment d'Espélette 2% (Sulfite), Salz, Piment 0,2%

Kann Spuren von: Gluten, Ei, Milch, Fisch, Schalentiere, Weichtiere, Erdnüsse, Soja, Sellerie, Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100g:

  • Energie: 1450 Kj / 344 Kcal
  • Fett: 17 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
  • Kohlenhydrate: <0,5 g
  • Davon Zucker: <0,5 g
  • Eiweiß: 19 g
  • Salz: 1,7 g

Ob es sich um unsere Cornichons handelt, die liebevoll in Frankreich angebaut werden, oder um unsere Senfe, die sorgfältig hergestellt werden, sie haben beide gemeinsam, dass sie sich in unserem Weißweinessig entfalten, der in Eichenfässern hergestellt wird. Seit 1797 haben unsere Maîtres-Vinaigriers (Essig-Meister) ein einzigartiges Know-how entwickelt und stellen es den schönsten Gemüsesorten für Konserven zur Verfügung, die sich dem Erhabenen nähern!

Seit 1797 hat das Haus Martin-Pouret ein einzigartiges Know-how entwickelt, das es ihm ermöglicht, Produkte von unvergleichlicher Qualität herzustellen. Das Wort "Cornichon" kann eine naive oder dumme Person bezeichnen. Wenn man bei uns von Cornichons spricht, meint man es ernst. Die besten aus dem Loire-Tal, zubereitet im besten Essig von Orléans, dem unseren.

Herstelleranschrift: Martin Pouret, 11 Rue Jeanne d'Arc, 45000 Orléans, Frankreich

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