Conceito Bastardo tinto (Douro)

Der Conceito Bastardo Tinto wird aus der Bastardo-Traube gewonnen, die sich durch eine auffällig helle Farbe auszeichnet und bis ins 18. Jahrhundert eine der wichtigsten Rebsorten in Portugal war. Weil aber tiefrote Rotweine in ganz Europa – und auch in Portugal – immer beliebter wurden, geriet der Bastardo nach und nach in Vergessenheit.
Die jungen portugiesischen Winzer haben diese Traube nun wieder entdeckt – sehr zu unserem Glück! Dieser 100%ige Bastardo aus dem Hause Conceito erfreut durch seine warmen Kräuter- und Kirschnoten und ist ein sehr eleganter, leichter Wein mit subtilen Tanninen.

Er wächst an 30 Jahre alten Rebstöcken auf der Quinta Chão do Pereiro, die Ritas Großvater dort gepflanzt hat und von diesem Jahrgang existieren nur 5.000 Flaschen weltweit!

• Jahrgang: 2015
• Rebsorten: 100% Bastardo
• Alkohol: 13,5% Vol.
• Säure: 6.4 g/l
• pH-Wert: 3.3
• Restsüße: 1.6 g/l 
• Vinifikation: Manuelle Lese, Stampfen der Trauben mit den Füßen in traditionellen Granit-Lagares, keine Entrappung, keine zusätzliche Hefe. Nach abgeschlossener Fermentation Umfüllung in Edelstahl-Tanks.
• Ausbau: 10 Monate in Edelstahl-Tanks.   
• Enthält Sulfite

Rita Marques Ferreira ist eine der derzeit höchstgehandelten Winzerinnen der neuen Generation aus dem Douro-Tal. Ihre Weine erhalten regelmäßig sehr hohe Bewertungen der internationalen Weinkritiker.
Ritas Familie betreibt schon seit einigen Generationen Weinbau am oberen Douro. Ihre Weinberge erstrecken sich auf insgesamt etwa 85 Hektar und das auf einer Höhe von durchschnittlich 500m über NN. 
Die Pflege der Weinberge erfolgt ohne Anwendung von Chemikalien und sehr naturnah. Alle Handgriffe erfolgen noch manuell. Rita, die ihr Handwerk übrigens in Bordeaux lernte, dann als „Flying Winemaker“ in Neuseeland und Südafrika arbeitete, verkauft Teile ihrer Ernte an andere Weingüter. Für ihre eigenen Weine abhält sie nur das Beste und produziert davon feine und elegante Weine mit viel Frische und Mineralität. Alles ist wohl durchdacht, denn Rita hat ein Konzept. Daher auch der Name: Conceito.  

Hersteller: CONCEITO VINHOS, LDA. – Lg. Madalena, 10 – 5155-022 Cedovim – V. N. Foz Côa, Douro, Portugal