Kürbiskernöl, geröstet (250 ml)
Sales unit: Kanister à 25cl
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Das Kürbiskernöl von La Tourangelle besticht durch seinen kraftvollen, tiefen Geschmack und überzeugt Feinschmecker wie Spitzenköche gleichermaßen.
Die Kürbiskerne werden sorgfältig ausgewählt und schonend geröstet, wodurch das Öl sein charakteristisches, nussig-geröstetes Aroma entfaltet. Produziert im Herzen Österreichs, vereint es handwerkliche Tradition mit höchster Qualität.
Ob als verfeinernder Abschluss für herbstliche Kürbis- und Butternut-Suppen, als besonderer Akzent auf Kartoffelpüree und Gemüsegerichten oder als aromatische Note in Vinaigrettes und Marinaden – dieses Öl verleiht alltäglichen Rezepten eine außergewöhnliche Geschmackstiefe.
Es eignet sich sowohl für die kalte Küche als auch für sanftes Erhitzen im Ofen oder bei niedriger bis mittlerer Hitze.
Das Öl ist zu 100 % aus Kürbiskernen gewonnen, ohne weitere Zusätze, und wird in einer praktischen 250-ml-Weißblechdose abgefüllt. Mit rund 46 % mehrfach ungesättigten Fettsäuren und 35 % einfach ungesättigten Fettsäuren bietet es zudem ein interessantes Nährwertprofil.
