Opskrifter

Se alt Algen Apéro Backen Baskenland Dessert Douro Drinks Ente Events Fisch Fleisch Frankreich Gemüse Honig Käse Knoblauch Kuchen Pflaumen Portugal Portwein Salat Sardinen Seafood Spargel Suppe Tapas Walnüsse Weine Zwiebeln
Sauerkraut-Auflauf mit Kartoffeln und Äpfeln - Maître Philippe & Filles

Sauerkraut gryde med kartofler og æbler

Noemie Causse

Sauerkraut er en af ​​de ting: Hvis det er gjort godt, kan jeg blive narre. Og så skulle det også være så sundt...! Det er dog sjældent, at jeg spontant...

Sauerkraut gryde med kartofler og æbler

Noemie Causse

Sauerkraut er en af ​​de ting: Hvis det er gjort godt, kan jeg blive narre. Og så skulle det også være så sundt...! Det er dog sjældent, at jeg spontant...

Mit provençalischer Terrine gefüllte Garten-Zucchini - Maître Philippe & Filles

Havezucchini fyldt med provencalsk terrine

Noemie Causse

Fyldte grøntsager, prototypen på "soul food": enkel, solid og på en eller anden måde fuld af minder. Personligt minder retten mig om min bedstemor, om ferier i Provence, om barndommen....

Havezucchini fyldt med provencalsk terrine

Noemie Causse

Fyldte grøntsager, prototypen på "soul food": enkel, solid og på en eller anden måde fuld af minder. Personligt minder retten mig om min bedstemor, om ferier i Provence, om barndommen....

Entengrieben mit Rosenkohl und Orange - Maître Philippe & Filles

Andeknæk med rosenkål og appelsin

Anais Causse

En skøn efterårsret – fyldig, salt, jordnær og frugtig på samme tid. Denne salat af rosenkål med fileterede appelsiner, valnøddeolie og stegte andeknæk er tilberedt på ingen tid og smager...

Andeknæk med rosenkål og appelsin

Anais Causse

En skøn efterårsret – fyldig, salt, jordnær og frugtig på samme tid. Denne salat af rosenkål med fileterede appelsiner, valnøddeolie og stegte andeknæk er tilberedt på ingen tid og smager...

Magret de Canard au Miel (Entenbrust mit Honig) - Maître Philippe & Filles

Magret de Canard au Miel (andebryst med honning)

Philippe Causse

Vin og and er hovedemnerne i mange artikler, der omhandler den ideelle kombination af mad og vin. And kan tilberedes på mange måder og serveres i mange former. Spørgsmålet "Hvilken...

Magret de Canard au Miel (andebryst med honning)

Philippe Causse

Vin og and er hovedemnerne i mange artikler, der omhandler den ideelle kombination af mad og vin. And kan tilberedes på mange måder og serveres i mange former. Spørgsmålet "Hvilken...

Blutwurst "Christian Parra" von Anne Rozès mit Püree, Äpfeln und Zwiebeln - Maître Philippe & Filles

Sort budding "Christian Parra" fra Anne Rozès m...

Philippe Causse

Denne sort budding efterlader et varigt indtryk. Både af dens skaber og af dens smag. Christian Parras sort budding finder stadig efterlignere på bordene på restauranter, der leder efter baskiske...

Sort budding "Christian Parra" fra Anne Rozès m...

Philippe Causse

Denne sort budding efterlader et varigt indtryk. Både af dens skaber og af dens smag. Christian Parras sort budding finder stadig efterlignere på bordene på restauranter, der leder efter baskiske...

Baskische Schweinswürste und Schweine-Confit mit buntem Salat von weißen Bohnen - Maître Philippe & Filles

Baskiske svinepølser og svineconfitering med fa...

Anais Causse

Om efteråret spilder vi ikke vores tid og serverer et rigtig solidt måltid. Nu er vi i humør til lækkert svinekød fra Baskerlandet: pølser og confitering. Begge kan nydes vidunderligt...

Baskiske svinepølser og svineconfitering med fa...

Anais Causse

Om efteråret spilder vi ikke vores tid og serverer et rigtig solidt måltid. Nu er vi i humør til lækkert svinekød fra Baskerlandet: pølser og confitering. Begge kan nydes vidunderligt...