Dorschleber

Dorschleber

"Morue" ist die andere Bezeichnung für den Kabeljau / Dorsch  / Bacalhau (Gadus morhua), einen Fisch aus den kalten Meeren des Atlantiks, der in Tiefen von bis zu 600 Metern lebt. Dieses aktive Raubtier, das sich von Krebstieren, Weichtieren und verschiedenen Fischen ernährt, wächst schnell: Es erreicht nach vier Jahren ein Gewicht von acht Kilogramm und kann in weniger als zehn Jahren 20 kg überschreiten. Die Weibchen sind auch für ihre spektakuläre Legeleistung bekannt: zwischen 2,5 und 7 Millionen Eier legt ein erwachsener Kabeljau während der Brutzeit.
Unsere Dorschleber stammen von Kabeljau, der vor Island gefangen wurde. Sie stammen aus einer verantwortungsvollen Fischerei, die die marinen Ökosysteme respektiert.
Dorschleber eignet sich hervorragend als Aperitif-Häppchen auf gebutterten Croutons oder Blinis, die mit einem Zitronentropfen beträufelt werden. Sie kann auch in einem Salat oder in Verrinen serviert werden, als Carpaccio mit einer Grapefruit oder als Foie gras der Meere, einfach gepfeffert und mit frischer Pasta gebraten...

Filter

Sorte
Filter
Sortieren nach:
Sorte

6 Produkte

La Pointe de Penmarc'h Fischkonserven Dose (121g) Geräucherte Dorschleber mit Orange und Honig Maitre Philippe et FillesLa Pointe de Penmarc'h Fischkonserven Dose (121g) Geräucherte Dorschleber mit Orange und Honig Maitre Philippe et Filles
La Pointe de Penmarc'h Fischkonserven Dose (121g) Dorschleber Natur mit Salz aus Guérande Maitre Philippe et FillesLa Pointe de Penmarc'h Fischkonserven Dose (121g) Dorschleber Natur mit Salz aus Guérande Maitre Philippe et Filles
La Pointe de Penmarc'h Fischkonserven Dose (121g) Dorschleber mit getrockneten Tomaten und Basilikum Maitre Philippe et FillesLa Pointe de Penmarc'h Fischkonserven Dose (121g) Dorschleber mit getrockneten Tomaten und Basilikum Maitre Philippe et Filles
Mouettes d'Arvor Fischkonserven Dose (121g) Geräucherte Dorschleber mit Zitrone Maitre Philippe et FillesMouettes d'Arvor Fischkonserven Dose (121g) Geräucherte Dorschleber mit Zitrone Maitre Philippe et Filles
Perle des Dieux Fischkonserven 1 Dose à 120 g Dorschleber geräuchert auf Buchenholz Maitre Philippe et FillesPerle des Dieux Fischkonserven 1 Dose à 120 g Dorschleber geräuchert auf Buchenholz Maitre Philippe et Filles
Quiberonnaise Fischkonserven Dose à 120g Dorschleber "Foie de Morue" Maitre Philippe et FillesQuiberonnaise Fischkonserven Dose à 120g Dorschleber "Foie de Morue" Maitre Philippe et Filles
Quiberonnaise
Dorschleber "Foie de Morue" Angebot€ 5,55 EUR(46,25€/kg)
5.0

WIR LIEFERN NACH

Deutschland und Österreich
mit UPS und DHL
Click and Collect in Berlin

KOMPETENTE BERATUNG

Wir kennen uns aus und beraten Sie gerne... ☎︎ 030 88683610

SICHERE BEZAHLUNG

durch SSL-Verschlüsselung
Alle gängige Zahlungsmethoden.

ALLE PRODUKTE AUF LAGER

Keine Wartezeit, sichere Verpackung, schneller Versand