Kategorie: Champagnes - Crémants & Pet Nats

Diese Kategorie vereint drei exquisite Arten von Schaumweinen, die jeweils ihre einzigartigen Herstellungsmethoden und Geschmacksprofile aufweisen.

1. **Pet-Nat (Pétillant Naturel)**: Diese traditionelle und natürliche Methode der Schaumweinherstellung, auch als "Methode Ancestrale" bekannt, involviert eine einzige Gärung, die vor der Abfüllung in Flaschen gestoppt wird. Das Ergebnis ist ein oft trüber, lebendiger und weniger vorhersehbarer Schaumwein, der eine vielfältige Palette von Aromen aufweist. Pet-Nats sind bekannt für ihre rustikale Eleganz und bieten ein einzigartig authentisches Geschmackserlebnis.

2. **Crémant**: Crémants sind edle Schaumweine, die außerhalb der Champagne-Region in Frankreich hergestellt werden, etwa in Loire, Elsass, Burgund und anderen Regionen. Sie werden nach der "Methode Traditionnelle" hergestellt, die der Champagner-Herstellung ähnlich ist, aber oft mit einer breiteren Palette von Rebsorten. Crémants bieten eine feine Perlage und elegante Komplexität, die sie zu einer charmanten Alternative zum Champagner machen.

3. **Champagner**: Der König der Schaumweine, exklusiv in der Champagne-Region Frankreichs hergestellt. Champagner wird nach strengen Vorschriften gefertigt, die die "Methode Champenoise" (auch als "Methode Traditionnelle" bekannt) beinhalten, eine zweite Gärung in der Flasche, die dem Wein seine charakteristische Feinheit und Komplexität verleiht. Champagner ist weltweit für sein prestigeträchtiges Image, seine feinen Bläschen und sein ausgeglichenes, raffiniertes Aroma bekannt.

Diese Kategorie bietet eine faszinierende Reise durch die Welt der feinen Schaumweine, von rustikalen, natürlichen Varianten bis hin zu den Höhepunkten raffinierter Eleganz. Ideal für Kenner und diejenigen, die die Vielfalt und den Charme von Schaumweinen erkunden möchten.