Verwertung von Käse - Maître Philippe & Filles

Udnyttelse af ost

Philippe Causse

Selv efter 20 år som ostehandler, undlader vi nogle gange at forfine nogle oste og er nødt til at fjerne dem fra sortimentet. Det skete for mig for nylig hos...

Udnyttelse af ost

Philippe Causse

Selv efter 20 år som ostehandler, undlader vi nogle gange at forfine nogle oste og er nødt til at fjerne dem fra sortimentet. Det skete for mig for nylig hos...

Vacherin (la boite chaude) - Maître Philippe & Filles

Vacherin (la boite hotde)

Philippe Causse

Vacherin er som udgangspunkt ikke en opskrift i egentlig forstand, men derimod et hyggeligt samvær med vennerne. Med en lille indsats og inden for meget kort tid resulterer dette i...

Vacherin (la boite hotde)

Philippe Causse

Vacherin er som udgangspunkt ikke en opskrift i egentlig forstand, men derimod et hyggeligt samvær med vennerne. Med en lille indsats og inden for meget kort tid resulterer dette i...

La Tartiflette Savoyarde - Maître Philippe & Filles

La Tartiflette Savoyarde

Noemie Causse

Tartiflette er endnu en af ​​de typiske vinterostretter fra Savoie, som er meget nemme at tilberede, men på ingen tid overhovedet bringer den dig i et hyggeligt vinterhumør, der dufter...

La Tartiflette Savoyarde

Noemie Causse

Tartiflette er endnu en af ​​de typiske vinterostretter fra Savoie, som er meget nemme at tilberede, men på ingen tid overhovedet bringer den dig i et hyggeligt vinterhumør, der dufter...

La recette du Vacherin - Maître Philippe & Filles

La recette du Vacherin

Noemie Causse

Hvis vi tænker på vinter og jul, eller hvis vi bliver spurgt om vores idé om den perfekte "comfort food", vil Vacherin helt sikkert være i top 3. Vacherin du...

La recette du Vacherin

Noemie Causse

Hvis vi tænker på vinter og jul, eller hvis vi bliver spurgt om vores idé om den perfekte "comfort food", vil Vacherin helt sikkert være i top 3. Vacherin du...

Winter-Salat mit Birne, Walnüssen und Erborinato - Maître Philippe & Filles

Vintersalat med pære, valnødder og erborinato

Noemie Causse

Kombinationen af ​​nødder, blåskimmelost og æbler eller pærer er i sandhed en klassiker, og der er nok ikke rigtig nogen, der har brug for instruktioner til at sammensætte noget så...

Vintersalat med pære, valnødder og erborinato

Noemie Causse

Kombinationen af ​​nødder, blåskimmelost og æbler eller pærer er i sandhed en klassiker, og der er nok ikke rigtig nogen, der har brug for instruktioner til at sammensætte noget så...

Quinoa-Gurkensalat mit Feta, Feigen und Sardinen - Maître Philippe & Filles

Quinoa-agurkesalat med feta, figner og sardiner

Anais Causse

Mmm, lækker lækker... :) For nylig fundet på bloggen af ​​en spansk kvinde (www.letitbecosy.com), der bor på Mallorca og laver hovedsageligt vegetarisk mad. Jeg har i lang tid nydt at...

Quinoa-agurkesalat med feta, figner og sardiner

Anais Causse

Mmm, lækker lækker... :) For nylig fundet på bloggen af ​​en spansk kvinde (www.letitbecosy.com), der bor på Mallorca og laver hovedsageligt vegetarisk mad. Jeg har i lang tid nydt at...