Mmm, lækkert, lækkert... :)
For nylig fundet på bloggen tilhørende en spansk kvinde (www.letitbecosy.com), der bor på Mallorca og primært laver vegetarisk mad.
Jeg har altid nydt at opdage nye smagskombinationer, og jeg er især interesseret i usædvanlige kombinationer med fisk ... så jeg tilsatte sardiner i olie til en af hendes opskrifter. Opskriften er meget enkel, og resultatet er spændende friskt og utroligt lækkert. Jeg forestiller mig, at det også ville smage fantastisk med sardiner i Muscadet eller sardiner i vand og citron. Jeg vil prøve det på den måde næste gang!
Og sådan her ser det ud, når det er færdigt:
God appetit!
