Nährwerte je 100 g:

⁕ Kalorien: 87 kJ/ 21 KCal
⁕ Fett: 0,5 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
⁕ Kohlenhydrate: 0,6 g
⁕ Davon Zucker: 0 g
⁕ Eiweiß: 1,7 g
⁕ Salz: 6 g

ALCAPARRAS ASENSIO SANCHEZ, S.L. ist ein Familienunternehmen mit einer über 90-jährigen Geschichte, das seine Wurzeln in den 1930er Jahren hat, als Pedro Sanchez Perez in Almendricos den Grundstein für das Unternehmen legte. In den 70er Jahren übernahm sein Enkel Pedro Asensio Sanchez die Firma und verlieh ihr eine internationale Dimension durch den Bau einer neuen Fabrik und die Entwicklung exklusiver Verarbeitungstechnologien für Kapern. Diese Innovationen ermöglichten es dem Unternehmen, heute in über 35 Ländern präsent zu sein.
Mittlerweile in der vierten Generation geführt, hat sich das Unternehmen erfolgreich an moderne Anforderungen angepasst und durch strategische Partnerschaften in Marokko und der Türkei diversifiziert. Dabei werden hochwertige mediterrane Produkte gewonnen und am spanischen Hauptsitz weiterverarbeitet und vermarktet. Die Produktionsanlagen umfassen 14.000 m² für die Herstellung und 20.000 m² für Lagerung und Konservierung.
Das Unternehmen setzt modernste Technologien ein und erfüllt internationale Qualitäts- und Sicherheitsstandards wie IFS, HACCP, BIO und KOSHER. Neben dem traditionellen Kernprodukt Kapern bietet ALCAPARRAS ASENSIO SANCHEZ heute eine vielfältige Produktpalette mediterraner Spezialitäten an, darunter Knoblauchzehen, grüne Paprika, rote Chilischoten, Frühlingszwiebeln, Gewürzgurken und Oliven – alles mit dem Anspruch höchster Qualität für anspruchsvolle Kunden weltweit.
Hersteller: Alcaparras Asensio Sánchez, Carr. de Puerto Lumbreras, km 1.200, 30893 Almendricos, Murcia, Spanien