Charcuterie Hardouin

AnaïsAnaïs Causse
Auf ihrer Reise durch Frankreich macht Anaïs bei einigen unserer Produzenten Halt. Diesmal ist sie zu Besuch bei der Charcuterie Hardouin in der Loire, von denen wir unsere köstlichen Terrinen beziehen.

Charcuterie Hardouin

AnaïsAnaïs Causse
Auf ihrer Reise durch Frankreich macht Anaïs bei einigen unserer Produzenten Halt. Diesmal ist sie zu Besuch bei der Charcuterie Hardouin in der Loire, von denen wir unsere köstlichen Terrinen beziehen.
Ölmühle Leblanc | Maître Philippe & Filles

Ölmühle Leblanc

AnaïsAnaïs Causse
Auf ihrer Reise durch Frankreich macht Anaïs bei verschiedenen unserer Lieferanten Halt. Diesmal besucht sie die Huilerie Leblanc im Massif Central, von wo wir verschiedene Öle und Senf beziehen.
Domaine du Vieux-Chêne | Maître Philippe & Filles

Domaine du Vieux-Chêne

AnaïsAnaïs Causse
Auf ihrer Reise durch Frankreich macht Anaïs bei einigen unserer Lieferanten halt. Diesmal besucht sie dasFamilienunternehmen Domaine du Vieux-Chêne in den Pyrenäen, Entenzucht und Produzent verschiedener Entenspezialitäten.
Charcuterie Mayté | Maître Philippe & Filles

Charcuterie Mayté

AnaïsAnaïs Causse
Auf ihrer Reise durch Frankreich macht Anaïs bei einigen unserer Lieferanten halt. Diesmal  besucht sie das Familienunternehmen Charcuterie Mayté in den Pyrenäen, von denen wir diverse Samalis und natürlich den köstlichen baskischen Schinken probieren. Eine regionaltypische Spezialität – das Piment d'Espelette, die einzige europäische Chilisorte – probiert sie natürlich auch!