Schnecken
Burgunderschnecken – Delikatesse mit Tradition
Die Burgunderschnecke (Helix pomatia) ist die Königin unter den Speiseschnecken. Zart, aromatisch und proteinreich – ein Genuss für Feinschmecker. Klassisch mit Kräuterbutter oder in feiner Rotweinsauce: unsere sorgfältig ausgewählten Schnecken aus nachhaltigem Anbau machen jeden Anlass zu einem besonderen Erlebnis.
