Am 16. und 17. Oktober fand bei uns eine kleine Hausmesse statt. Unter dem Titel "Festa Portuguesa" hatten wir 3 der aufregendsten jungen Winzer aus Portugal nach Berlin eingeladen: Rita Marques Ferreira, Luis Louro und Antonio Madeira. Unseren Kunden wollten wir damit die Gelegenheit bieten, die Weine der drei in entspannter Atmosphäre kennen zu lernen. Das Wetter war auf unserer Seite, der Laden voll und die Stimmung gigantisch, die Kunden begeistert, die Winzer zufrieden und wir natürlich auch! Anstatt aber viele Worte zu verlieren, lassen wir doch lieber die Bilder sprechen ... 

Als Prelude zur "Cheese" in der Markthalle Neun am kommenden Sonntag bieten wir Ihnen die Gelegenheit, mit uns noch einmal eine Auswahl unserer portugiesischen Lieblingsweine nachzuschmecken und Käse aus Portugal zu entdecken, den uns einer der führenden Käse-Experten aus Portugal, Manuel Maia, mitgebracht hat. Diesen Freitag von 17 bis 20 Uhr. 

Meine vierte Reise nach Portugal in diesem Jahr führte mich und meine Frau erneut ins Douro-Tal, diesmal jedoch auch ins Dão, das Anbaugebiet etwas weiter südlich im Landesinneren, das manche schon vorsichtig als "die Toscana Portugals" bezeichnen. Wir trafen vier vielversprechende bereits bekannte und neue Winzer und haben eine schöne Ausbeute fantastischer Weine mitgebracht, die Ihnen bestimmt gefallen werden!

Dass in Portugal seit einigen Jahren eine neue Generation von Winzern das Kommando übernommen hat, hat sich inzwischen auch bis nach Deutschland herum gesprochen. Wir möchten Ihnen im Rahmen unserer Festa Portuguesa – einer offenen Weinverkostung – unsere portugiesischen Lieblingsweine vorstellen. Das tun aber nicht wir, sondern die Winzer höchstpersönlich, die uns zu diesem Anlass besuchen: Rita Marques Ferreira (Conceito, Alto Douro), Louis Vegas Louro (Adega do Monte Branco, Alentejo) und Antonio Madeira (Dão). Auf dem Verkostungszettel stehen 10 Weine. Und für das leibliche Wohl sorgt Anabela Campos-Neves von anabela's Kitchen mit leckeren petiscos!

Alle Experten sind sich einig: gute Weine aus Portugal gehören längst zur Weltspitze. Das liegt zum Teil darin begründet, dass Portugal um die 200 autochthonen (wenn nicht mehr!) Rebsorten beherbergt – ein Riesen-Glück! Vor allem im Douro-Tal tut sich einiges! Inzwischen ist von einer regelrechten „Revolution am Douro“ die Rede, denn anders als noch vor einer kleinen Weile, als dort nur Trauben für die Herstellung von Portweinen angebaut wurden, konzentrieren sich die neuen Winzer heute auf die Steigerung der Qualität ihrer eigenen, lokalen Weine. Eine davon ist Rita Marques Ferreira vom Weingut Conceito. Ihren feinen und eleganten Weine mit viel Frische und Mineralität bereichern seit Kurzem unser Weinsortiment.

Nach einem Besuch in unserer "Fischabteilung dürfte jedem und jeder klar sein: wir haben eine Leidenschaft für Sardinen! Manche mögen dabei schon von einem kleinen Spleen sprechen, dabei nimmt die Verehrung dieses Fischs in anderen Ländern noch ganz andere Ausmaße an! Zum Beispiel in Lissabon: dort wird jedes Jahr am 12. Juni die Festa de Santo António gefeiert. Das ist ein Feiertag zu Ehren des Heiligen Antonio, dem Schutzheiligen von Lissabon, bei dem die ganze Stadt auf den Beinen ist und in den bunt geschmückten Straßen rund um die Uhr Sardinen gegrillt und verzehrt werden. Ein wahres Paradies für uns … und es liegt auf der Hand, dass wir dieses Jahr unbedingt dabei sein wollten!

Wir sind immer auf der Suche nach spannenden neuen Produkten, die unser Herz erobern und die wir unseren Kunden anbieten können. Dabei liegt unser Schwerpunkt natürlich auf französischer Feinkost, doch wenn es anderswo interessante Produkte zu entdecken und zu erschmecken gibt, sind wir neugierig und schauen uns das genauer an … Portugal scheint in dieser Hinsicht eine echte Schatzkiste zu sein! Diesmal ging es in das berühmte Douro-Tal auf eine kleine Wein-Reise ...

Früher war alles besser! Wie gut, dass diese Behauptung nicht immer stimmt … vor allem im Bezug auf den Vinho Verde. Früher war dieser als ein limonadenartiger Wein mit kaum 10% Alkohol und viel Kohlensäure bekannt. Heute ist das glücklicherweise anders, denn die neue Generation von Winzerinnen und Winzern hat den Anspruch, sich mit ihrem Produkt an der „Crème de la Crème“ der globalisierten Weinwelt zu messen … und: sie schaffen es!

Wer hätte das gedacht? Spargel passt wunderbar zu Vinho Verde aus dem Norden Portugals! Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Wir laden Sie herzlich zu einem unkomplizierten Frühlingsaperitif ein, bei dem Sie diese knackige Kombination probieren können. Wann: am Freitag, 8. Mai / 17 - 19 Uhr Wo: wie immer in der Emser Straße 42, 10719 Berlin-Wilmersdorf

An diesem Wochenende möchten wir Sie zu uns einladen! Ganz spontan und aus purem Vergnügen an den neuen portugiesischen Produkten, die in diesen Tagen auf Paletten bei uns eintreffen. Philippe hat nämlich auf seinen Urlaubsreisen in die Region Feuer gefangen und so hat sich unser Produktsortiment inzwischen ein wenig erweitert. Um Ihnen die Gelegenheit zu bieten, alles selbst kennen zu lernen und zu entdecken, haben wir uns zu einem kleinen kulinarischen Fest entschlossen, bei dem Sie Weine und Olivenöl der neuen Ernte verkosten können.

Manchmal lohnt es sich, neue Horizonte zu entdecken – oftmals lassen sich dahinter erstaunliche (kulinarische) Perlen entdecken ...! Genau das war der Fall, als Maître Philippe und seine Frau Evelyne sich in den Winterferien nach Portugal aufmachten, um etwas Sonne zu tanken. Dort verliebten sie sich sofort in die Region Alentejo und ihre Weine. Kein Wunder, zählt doch das Alentejo den höchsten Anteil an Weinbauern des Landes, gilt als eine der vielversprechendsten Weinregionen des Landes und wurde im Jahr 2014 von der Zeitschrift USA Today unter die Top 10 der „World Wine Regions to visit“ gewählt.   Ganz besonders angetan waren sie von den Weinen der Linie „Alento“ des jungen, passionierten Winzers Luis Louro.Er betreibt seit 2006 die Adega do Monte Branco – den "Weinkeller vom weißen Berg" – im Herzen des Alentejo. Sein Metier wurde ihm gewissermaßen bereits in die Wiege gelegt, denn auch sein Vater Miguel ist Weinbauer und betreibt die Quinta do Mouro. Beide Weingüter befinden sich in Estremoz, einer Stadt von 10.000 Einwohnern im Distrikt Evora.  Luis’ Karriere begann ganz klassisch mit einem Studium zum Agrar-Ingenieur, nach dessen Abschluss er für 6 Jahre auf dem Weingut seines Vaters mitarbeitete und den Grundstein seiner Erfahrungen legte. Um seine Kenntnisse des modernen Weinbaus weiter auszubauen, zog es ihn anschließend nach Kalifornien, wo er auf einem dortigen Weingut ein mehrmonatiges Praktikum absolvierte. Zurück in seiner Heimat scharte er ein junges Team begeisterter Fachleute um sich, um seinen Traum zu verwirklichen: die Herstellung moderner, leicht zugänglicher Qualitätsweine aus vorwiegend autochthonen portugiesischen Rebsorten.    Die Adega do Monte Branco, ein modernes Weingut mit viel Holz, weißen Wänden und Panoramafenstern, die den Blick auf das traumhaft schöne Tal ermöglichen, wurde 2006 auf einem Hügel bei Estremoz errichtet, von dem die Stadt und das Schloss gut zu sehen sind.       Das Gut produziert Weine von eigenen Reben und solchen, die auf gepachtetem Land wachsen: Reben der Sorte Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet und Touriga National (für Rotwein) und Roupeiro, Arinto und Antão Vaz (für Weißwein) wachsen auf 25 Hektar Schiefer- und Lehmböden. Die „Alento“-Weine sind die erste und bedeutendste Linie des Hauses. Sie tragen den typischen Charakter der Alentejo-Weine in sich: sie sind modern, charakterstark und überzeugen durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.   Das hat sich – trotz der noch sehr kurzen Zeit seit der Gründung des Unternehmens – bereits herumgesprochen. Robert Parker hat den vorangegangenen Jahrgängen 86, 87 und 88 Punkte verliehen und über 50% des Weines fließt bereits in den internationalen Export. Einer der glücklichen Abnehmer sind seit kurzem auch wir von Maître Philippe et filles und wir freuen uns sehr über diesen Zuwachs! Neu im Sortiment sind der „Alento Tinto“ 2012 (rot) und der „Alento Branco“ 2014 (weiß). Es sind erfrischende, tolle Alltagsweine aus ausschließlich autochthonen Rebsorten, die zu jedem Essen passen und jung getrunken werden sollten.Hier geht es direkt zu den Weinen: Rot, Weiß und Probierkiste Rot-Weiß. Übrigens erwartet Luis im Juni diesen Jahres sein zweites Kind – wir freuen uns mit ihm und seiner Frau Joana!   Weitere Eindrücke der Adega: Photos by: Adega do Monte Branco

Bei unserem Kurzurlaub in Lissabon haben wir die Conserveira de Lisboa besucht, im legendären Dosen-Restaurant Sol e Pesca gegessen und uns noch mit Tiago vom design-affinen Start-Up Miss Can getroffen. Wir haben viel Fisch gegessen, aber auch viele Pasteis de Nata und uns natürlich die wunderschönen Stadt angesehen, die wirklich immer eine Reise wert ist!