Terras do sado – die Weine der Península de Setúbal - Maître Philippe & Filles

Terras do sado – die Weine der Península de Setúbal

Península de Setúbal, die portugiesische Weinregion, die auch unter dem Namen “Terras do sado” bekannt ist, beherbergt eine Vielfalt von autochtonen Rebsorten und eine Reihe von experimentellen Weinen, die auch internationalen Zuspruch erlangten. Erfahren Sie mehr über die spannende Halbinsel und ihre Weinkultur!

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Weinbau in Lisboa - Qualität setzt sich durch - Maître Philippe & Filles

Weinbau in Lisboa - Qualität setzt sich durch

Estremadura oder Lisboa: Das Weinbaugebiet an der Atlantikküste nordwestlich der Hauptstadt Lissabon ist eine der bedeutendsten Anbauregionen Portugals. Durch das einzigartige Klima und die Qualitätsrevolution werden dort inzwischen hervorragende Rot- und Weißweine produziert. Mit ganzen 9 DOC-Gebieten beherbergt sie die meisten DOCs Portugals. Erfahren Sie mehr über diesen außergewöhnlichen Teil des Landes.

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Atlantisch trocken: die Weinregion Bairrada - Maître Philippe & Filles

Atlantisch trocken: die Weinregion Bairrada

An der atlantischen Küste zwischen Porto und der Stadt Coimbra, liegt das Weinbaugebiet Bairrada. Grün und hügelig ist dieses portugiesische Stück Land, in dem Wein bereits seit über 1000 Jahren angebaut wird. Erfahren Sie alles über die Bairrada-Weinkultur, die Hochs und Tiefs der Region und die Traube, die alles dominiert.

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Alentejo D.O.C. - das heiße Weinbaugebiet in Portugal - Maître Philippe & Filles

Alentejo D.O.C. - das heiße Weinbaugebiet in Portugal

Heiß, heißer, Alentejo – das Kalifornien Portugals hat viel zu bieten. Neben der aufkommenden Weinproduktion, ist das Alentejo berühmt für seine Korkeichenwälder, sein Brot und seinen Iberico-Schinken. Und auch in Sachen Nachhaltigkeit ist die Region ganz vorne mit dabei. Entdecken Sie die Vielfalt des Alentejo sowie die Geschichte des Alentejo-Weins in diesem Beitrag. Viel Spaß!

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Im Tal des Douro - Vom Fluss, den Bergen und seinen Weinen - Maître Philippe & Filles

Im Tal des Douro - Vom Fluss, den Bergen und seinen Weinen

Der glorreiche Douro Fluss formte eine der schönsten Paysagen in ganz Europa. Diese prachtvolle Region prahlt nur so mit ihren köstlichen Weinen und reizvollen kulinarischen Darbietungen und den herrlichen Bergen. Erfahren Sie warum das Douro Tal so berühmt ist, wie der Douro Wein angebaut wird und welche Trauben dort ihren Ursprung haben.

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Le Pet Nat. Ein Schaumwein in aller Munde. - Maître Philippe & Filles

Le Pet Nat. Ein Schaumwein in aller Munde.

Pet Nat ist eine Abkürzung – im Ganzen lautet die Bezeichnung “Pétillant Naturel”, was Französisch ist und so viel bedeutet wie “natürlicher Schaumwein”. Das sagt aber keiner, denn "Pet Nat" klingt einfach cooler.So ein natürlicher Schaumwein ist nicht geschwefelt und somit ein bisschen unberechenbar. Und es ist die Erfindung einiger durchgeknallter französischer Winzer, die vor Jahren im Zuge der Bewegung der Vins Naturels, damit weltberühmt wurden. Was es damit auf sich hat, können Sie hier nachlesen. Viel Spaß!

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Portugals grüne Seele: Vinho Verde - Maître Philippe & Filles

Portugals grüne Seele: Vinho Verde

Vinho Verde. Das ist nicht nur ein Wein, sondern auch der Name der Region, aus der er stammt. Sie erstreckt sich im Nord-Westen Portugal zwischen den Flüssen Douro und Minho. Die Region ist sehr grün, daher der Name des Weines (portugiesisch für „grüner Wein“). In den flachen Tälern in Flussnähe werden Trauben für die Massenproduktion angebaut, an den eher unwirtlichen Hängen hingegen wachsen spannende Trauben mit niedrigem Ertrag, die für die Herstellung hochwertiger Weine angebaut werden.Genau für diese Weine schlägt unser Herz ... Hier erfahren Sie mehr darüber, was sie so besonders macht!

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