Ode an den Roquefort - Maître Philippe & Filles

Ode an den Roquefort

Noemie Causse

Der Roquefort ist die Liebe meines Lebens – zumindest wenn es um Käse geht. Dieser schöne Blaue mit dem blassen Teint ist unglaublich aromatisch und wahrscheinlich nichts für alle, die sich in Sachen...

Ode an den Roquefort

Noemie Causse

Der Roquefort ist die Liebe meines Lebens – zumindest wenn es um Käse geht. Dieser schöne Blaue mit dem blassen Teint ist unglaublich aromatisch und wahrscheinlich nichts für alle, die sich in Sachen...

Ein Käse namens Gouda – die Suche nach dem Original - Maître Philippe & Filles

Ein Käse namens Gouda – die Suche nach dem Orig...

Noemie Causse

Maître Philippe & Filles sind ja eher für französische Käse bekannt und das soll auch gern so bleiben. Allerdings munkelt man, dass die Holländer in Sachen Käse auch ganz passable...

Ein Käse namens Gouda – die Suche nach dem Orig...

Noemie Causse

Maître Philippe & Filles sind ja eher für französische Käse bekannt und das soll auch gern so bleiben. Allerdings munkelt man, dass die Holländer in Sachen Käse auch ganz passable...

Die neuen Seminare: das Programm von Oktober bis Februar - Maître Philippe & Filles

Die neuen Seminare: das Programm von Oktober bi...

Noemie Causse

Those who can't do, teach! So lautet ein berühmtes Zitat von Woody Allen, das schon vielfach kontrovers diskutiert worden ist. Auch wir möchten dem Meister gern wiedersprechen und das Zitat...

Die neuen Seminare: das Programm von Oktober bi...

Noemie Causse

Those who can't do, teach! So lautet ein berühmtes Zitat von Woody Allen, das schon vielfach kontrovers diskutiert worden ist. Auch wir möchten dem Meister gern wiedersprechen und das Zitat...

Les classiques – Rückblick auf unser klassisches Käse- und Weinseminar - Maître Philippe & Filles

Les classiques – Rückblick auf unser klassische...

Noemie Causse

Manche Klassiker kommen einfach nie aus der Mode – so auch die klassische Kombination von Käse und Wein. Deshalb geht es bei unserem Dauerbrenner-Seminar "Les classiques" auch genau darum. Hier paaren wir fünf...

Les classiques – Rückblick auf unser klassische...

Noemie Causse

Manche Klassiker kommen einfach nie aus der Mode – so auch die klassische Kombination von Käse und Wein. Deshalb geht es bei unserem Dauerbrenner-Seminar "Les classiques" auch genau darum. Hier paaren wir fünf...

Krosses Brot und cremiger Ziegenfrischkäse: zwei Pop-Up-Kooperationen mit Lieblings-Kollegen - Maître Philippe & Filles

Krosses Brot und cremiger Ziegenfrischkäse: zwe...

Noemie Causse

Dass man zu gutem Käse eigentlich nichts mehr braucht als richtig gutes Brot, wissen wir alle. Eventuell passt noch von unserer sündhaft guten Rohmilchbutter zwischen dieses Traumpaar, aber mehr braucht man zum vollkommenen...

Krosses Brot und cremiger Ziegenfrischkäse: zwe...

Noemie Causse

Dass man zu gutem Käse eigentlich nichts mehr braucht als richtig gutes Brot, wissen wir alle. Eventuell passt noch von unserer sündhaft guten Rohmilchbutter zwischen dieses Traumpaar, aber mehr braucht man zum vollkommenen...

Neu im Programm: unsere Seminare - Maître Philippe & Filles

Neu im Programm: unsere Seminare

Noemie Causse

Those who can't do, teach! So lautet ein berühmtes Zitat von Woody Allen, dem schon viele widersprochen haben. Auch wir können dies Mister Allen nicht durchgehen lassen und drehen das...

Neu im Programm: unsere Seminare

Noemie Causse

Those who can't do, teach! So lautet ein berühmtes Zitat von Woody Allen, dem schon viele widersprochen haben. Auch wir können dies Mister Allen nicht durchgehen lassen und drehen das...