Festa Portuguesa – eine Weinverkostung mit der neuen portugiesischen Winzergeneration - Maître Philippe & Filles

Festa Portuguesa – eine Weinverkostung mit der neuen portugiesischen Winzergeneration

Dass in Portugal seit einigen Jahren eine neue Generation von Winzern das Kommando übernommen hat, hat sich inzwischen auch bis nach Deutschland herum gesprochen. Wir möchten Ihnen im Rahmen unserer Festa Portuguesa – einer offenen Weinverkostung – unsere portugiesischen Lieblingsweine vorstellen. Das tun aber nicht wir, sondern die Winzer höchstpersönlich, die uns zu diesem Anlass besuchen: Rita Marques Ferreira (Conceito, Alto Douro), Louis Vegas Louro (Adega do Monte Branco, Alentejo) und Antonio Madeira (Dão). Auf dem Verkostungszettel stehen 10 Weine. Und für das leibliche Wohl sorgt Anabela Campos-Neves von anabela's Kitchen mit leckeren petiscos!

Weiterlesen
Mitbringsel aus dem Piemont – Auftakt der Herbstverkostungen - Maître Philippe & Filles

Mitbringsel aus dem Piemont – Auftakt der Herbstverkostungen

Der Herbst ist da und auch unsere liebe Theresa ist frisch aus Piemont zurück gekehrt, wo sie in dem kleinen Örtchen Bra die dortige Käsemesse besucht hat. Entsprechend beginnen wir diesen Freitag unsere Herbstverkostungen mit den "Mitbringseln aus dem Piemont": Neben Käsen aus Italien, England und Frankreich haben Sie an diesem Tag die Gelegenheit nochmals die frisch gerösteten Haselnüsse der Azienda Papa dei Boschi zu probieren, die auf den umliegenden Hügeln wachsen. Sie werden überrascht sein, wie gut diese zu Käse passen!

Weiterlesen
Unsere Herbstveranstaltungen - Maître Philippe & Filles

Unsere Herbstveranstaltungen

Das Programm unserer Herbstveranstaltungen ist fertig und wir haben uns vier schöne thematische Anlässe ausgesucht, zu denen wir Sie herzlich zu uns in die Emser Straße 42 einladen wollen. Los geht es am Freitag, den 25. September mit den "Mitbringseln aus dem Piemont":Im September findet im kleinen Ort Bra eine der schönsten internationalen Käsemessen statt. Neben Käsen aus Italien, England und Frankreich bringen wir Ihnen von den umliegenden Hügeln frisch geröstete Haselnüsse der Azienda Papa dei Boschi mit. Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!

Weiterlesen
Die Revolution am Douro und ihre Kinder - Maître Philippe & Filles

Die Revolution am Douro und ihre Kinder

Alle Experten sind sich einig: gute Weine aus Portugal gehören längst zur Weltspitze. Das liegt zum Teil darin begründet, dass Portugal um die 200 autochthonen (wenn nicht mehr!) Rebsorten beherbergt – ein Riesen-Glück! Vor allem im Douro-Tal tut sich einiges! Inzwischen ist von einer regelrechten „Revolution am Douro“ die Rede, denn anders als noch vor einer kleinen Weile, als dort nur Trauben für die Herstellung von Portweinen angebaut wurden, konzentrieren sich die neuen Winzer heute auf die Steigerung der Qualität ihrer eigenen, lokalen Weine. Eine davon ist Rita Marques Ferreira vom Weingut Conceito. Ihren feinen und eleganten Weine mit viel Frische und Mineralität bereichern seit Kurzem unser Weinsortiment.

Weiterlesen
La vie est rosé! - Maître Philippe & Filles

La vie est rosé!

An diesem Freitag, den 7. August wird im südfranzösischen Lautrec traditionell die neue Knoblauchernte gefeiert. Ein schöner Anlass für uns, Selbiges in Wilmersdorf zu tun: Farblich und kulinarisch passend zu den frischen würzigen Knollen servieren wir Ihnen unsere liebsten Roséweine. Und wer sich dem Motto entsprechend kleidet, den belohnen wir mit einer kleinen Überraschung ...

Weiterlesen
Französischer Nationalfeiertag, 14 juillet - Maître Philippe & Filles

Französischer Nationalfeiertag, 14 juillet

Zum französischen Nationalfeiertag haben wir uns etwas Besonderes einfallen lassen: Zu einem Glas Sauvignon Blanc reichen wir Crottins de Chavignol in unterschiedlichen Reifestufen. So können Sie sehen, wie dieser beliebte kleine Ziegenkäse zu seinem Namen kam ... Wenn Sie neugierig geworden sind, kommen Sie uns besuchen!

Weiterlesen
Die fabelhafte Welt der Makrele - Maître Philippe & Filles

Die fabelhafte Welt der Makrele

Noch immer wird die Makrele unterschätzt. Wir finden, das muss sich ändern! Deshalb bieten wir Ihnen am Freitag, den 10. Juli die Gelegenheit, sich durch die fabelhafte Welt der Makrele zu probieren. Kommen Sie zwischen 17 und 19 Uhr bei uns vorbei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich! Bis dahin, wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!

Weiterlesen
Das Programm unserer Sommerverkostungen - Maître Philippe & Filles

Das Programm unserer Sommerverkostungen

Der Sommer ist da – und wir feiern unsere liebsten Kombinationen mit Ihnen. Natürlich alles passend zur Saison ... Mit fromage frais, frischer Brioche, leichtem Ziegenkäse, Rosé, rosa Knoblauch ... Hach, wir geraten schon jetzt ins Schwelgen ... Machen Sie mit und besuchen Sie uns! Alle Veranstaltungen finden in der Emser Straße 42 neben dem üblichen Verkauf statt, eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Hereinspaziert et bon appétit, wir freuen uns auf Sie!

Weiterlesen
Auf den Spuren des Heiligen Antonio in Lissabon – Erlebnisse im Paradies der Sardine - Maître Philippe & Filles

Auf den Spuren des Heiligen Antonio in Lissabon – Erlebnisse im Paradies der Sardine

Nach einem Besuch in unserer "Fischabteilung dürfte jedem und jeder klar sein: wir haben eine Leidenschaft für Sardinen! Manche mögen dabei schon von einem kleinen Spleen sprechen, dabei nimmt die Verehrung dieses Fischs in anderen Ländern noch ganz andere Ausmaße an! Zum Beispiel in Lissabon: dort wird jedes Jahr am 12. Juni die Festa de Santo António gefeiert. Das ist ein Feiertag zu Ehren des Heiligen Antonio, dem Schutzheiligen von Lissabon, bei dem die ganze Stadt auf den Beinen ist und in den bunt geschmückten Straßen rund um die Uhr Sardinen gegrillt und verzehrt werden. Ein wahres Paradies für uns … und es liegt auf der Hand, dass wir dieses Jahr unbedingt dabei sein wollten!

Weiterlesen
Petit déjeuner à la française – Auftakt der Sommerverkostungen - Maître Philippe & Filles

Petit déjeuner à la française – Auftakt der Sommerverkostungen

Wir starten in unsere Sommerverkostungen mit einem typischen "petit déjeuner à la française"! In Kooperation mit unseren Nachbarn von der wundervollen Pâtisserie Zuka gibt es leckere Brioche von Konditormeister Gil Avnon, französische Rohmilchbutter aus Poitou-Charentes, fruchtige Konfitüren und extra für die Gelegenheit importierten Fromage blanc aus der Bresse. Kommen Sie von 10 - 14 Uhr in der Emser Straße 42 vorbei und stärken Sie sich für ein wunderschönes Berliner Sommerwochenende! Wir freuen uns auf Sie!

Weiterlesen

Große Karton-Party bei Maître Philippe et filles!

Abenteuerlich hohe Türme aus Weinkartons stapeln sich derzeit in unserem neuen Laden in der Emser Straße. Und um neuen Platz zu schaffen, veranstalten wir am Freitag, den 5. Juni von 12 - 21 Uhr eine große Kartonparty!Wir laden Sie herzlich ein, im netten Ambiente verschiedene Weine zu kosten und Ihre Favoriten anschließend kartonweise mit bis zu 20% Palettenrabatt mit nach Hause zu nehmen. 

Weiterlesen