Mirabellen-Konfitüre
Diese Mirabellen-Konfitüre wird aus sorgfältig ausgesuchten Mirabellen (kleine gelbe Zwetschgen) aus der Lorraine hergestellt, die auf ungepfropften Bäumen wachsen. Dadurch sind die Früchte zwar kleiner, entwickeln aber einen ganz besonders intensiven und konzentrierten Geschmack, der sich in dieser außergewöhnlichen Konfitüre wiederfindet. Auch ihre leuchtend orange-gelbe Farbe bezaubert!
Genießen Sie sie zum Frühstück auf einer frischer Brioche, einem Croissant oder Brötchen, oder veredeln Sie damit Ihre Tartes und Kuchen!
55% Mirabellen aus der Lorraine, 45% nicht raffinierten Rohrzucker
La Trinquelinette ist eine kleine Manufaktur mit Sitz in Trinquelin, einem winzigen Dorf in der Bourgogne. Gegründet wurde sie 1978 von Bernard Berilley, der zunächst als Gemüsebauer tätig war, dann aber seine Leidenschaft für gute Konfitüren entdeckte.
Um die bestmögliche Qualität und einen unvergleichlichen Geschmack zu erlangen wählt Bernard seine Früchte sorgfältig aus: sie dürfen weder zu reif noch zu sauer sein. Außerdem lässt er sie maximal 5 Minuten kochen, um so ihr volles Aroma und auch ihre ganz besonderen Charaktereigenschaften zu bewahren und die Zuckerkonzentration zu reduzieren. Alle Konfitüren von La Trinquelinette enthalten mehr Frucht als Zucker, was ihnen ihren besonderen Geschmack verleiht.
Das Besondere an den Konfitüren von "La Trinquelinette" ist, dass sie wirklich nach den frischen Früchten schmecken und sogar deren Konsistenz wiedergeben.
Herstelleranschrift: La Trinquelinette, 89630 Trinquelin, FRANCE
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