• Conserves Guintrand Feinkost Glas à 315 g Konfitüre von Erdbeeren aus Carpentras Maitre Philippe et Filles
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Conserves Guintrand

Konfitüre von Erdbeeren aus Carpentras

Konfitüre von Erdbeeren aus Carpentras

€ 8,95 EUR
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Die Familie Guintrand, vier Generationen von Konservenherstellern im Herzen der Provence - seit 1898

Es handelt sich um eine Mischung aus Zucker und Stücken von Carpentras-Erdbeeren, mehrheitlich von der Sorte "Garriguette", die durch Kochen auf die entsprechende gelierte Konsistenz gebracht wird.

Das Prädikat "extra" bedeutet, dass die Menge der in dieser Konfitüre verarbeiteten frischen Erdbeeren mindestens 450 g pro 1000 g des Endprodukts beträgt, d. h. 45 %.

Diese Erdbeerkonfitüre enthält 60 % Fruchtanteil und wird aus reifen, gesunden, frischen Erdbeeren hergestellt, die gewaschen und pariert wurden. Diese Erdbeerstücke werden mit erstklassigem Zucker zum Kochen gebracht.

Entdecken Sie diese köstliche Konfitüre aus Erdbeeren von Carpentras. Die Erdbeere aus Carpentras ist eine sonnenverwöhnte Frucht voller Duft und Geschmack. Da sich die Konservenfabrik Guintrand in Carpentras befindet, war es nur logisch, mit dem Terroir der Provence zu arbeiten und uns in dieser Erdbeerkonfitüre die ganze Kraft dieser Frucht zu bieten.

Zutaten & Allergene

Zutaten: Erdbeeren, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Fruchtpektin.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

Kalorien: 929 Kj / 218,6 Kcal
Fett: 0,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 55 g
Davon Zucker: 50,8 g
Eiweiß: <0,63 g
Salz: 0,007 g

Hersteller

Die Familie Guintrand, vier Generationen von Konservenherstellern im Herzen der Provence - seit 1898

Seit über hundert Jahren produziert Guintrand in der Provence, in Carpentras, Konserven aus Obst und Gemüse aus regionalen landwirtschaftlichen Gebieten.

Im Jahr 1898 stellte der Gründer Paul Guintrand in Caromb an den Hängen des Mont-Ventoux seine ersten Konservendosen in einem improvisierten Atelier im Wohnhaus der Familie her. Die Mittel entsprachen denjenigen der damaligen Zeit. So war es beispielsweise ein Pferd, das mit seiner Zugkraft die Presse antrieb, mit der die Tomaten püriert wurden.

1910, beschloss er, sich im weiter unten gelegenen Carpentras niederzulassen, um näher bei der Eisenbahnlinie und der Metalldosenfabrik, die sich dort befanden, zu sein. Dadurch entfiel die Belastung durch den Transport, der damals noch mit einem Pferdekarren ausgeführt wurde. Sein Atelier wurde moderner: elektrischer Strom und Dampf revolutionierten die Herstellungsmethoden.

Seitdem konnten das Know-how und die Kompetenzen der aufeinander folgenden Teams fortlaufend perfektioniert werden, wobei die Einhaltung des Qualitätsprinzips für das Unternehmen stets im Vordergrund stand.

Bislang haben vier Generationen einander im Sinn der Solidarität abgelöst, damit Guintrand als Familienunternehmen, das seinem Qualitätsengagement treu bleibt und die kulinarischen Traditionen der Provence mit Stolz weiterführt, fortbesteht.

Herstelleradresse: Conserves Guintrand, Boulevard Gilloux et Raymond, 84200 CARPENTRAS, Frankreich.

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