Hvordan har du det egentlig med fisk og skaldyr? Desværre ligger Berlin ikke ved havet, selvom det ville være et ekstra plus for vores smukke by på nogle varme sommerdage......
Hvordan har du det egentlig med fisk og skaldyr? Desværre ligger Berlin ikke ved havet, selvom det ville være et ekstra plus for vores smukke by på nogle varme sommerdage......
Denne enkle opskrift vil appellere til alle dem, der ikke er bange for overdådige kombinationer: Tro mod mottoet "at blande muligt", prøvede vi en tapenade med tre typer fisk -...
Denne enkle opskrift vil appellere til alle dem, der ikke er bange for overdådige kombinationer: Tro mod mottoet "at blande muligt", prøvede vi en tapenade med tre typer fisk -...
Vores ven og stamkunde Christian Lohse - en af de mest interessante kokke i Tyskland, og køkkenchef hos Fischers Fritz - har udgivet en vidunderlig kogebog med Umschau Verlag, der...
Vores ven og stamkunde Christian Lohse - en af de mest interessante kokke i Tyskland, og køkkenchef hos Fischers Fritz - har udgivet en vidunderlig kogebog med Umschau Verlag, der...
I starten af oktober repræsenterede Thomas Vetter os ved Berlin Food Week og holdt sammen med min søster Anaïs en workshop om emnet "Madlavning med vintage sardiner". Opskriften til denne...
I starten af oktober repræsenterede Thomas Vetter os ved Berlin Food Week og holdt sammen med min søster Anaïs en workshop om emnet "Madlavning med vintage sardiner". Opskriften til denne...
Det er endelig begyndt igen, den vidunderlige tid med farverige salater begynder endelig igen! Ikke at vores hjerter ikke smelter, når de står over for overdådige og solide vinterretter som...
Det er endelig begyndt igen, den vidunderlige tid med farverige salater begynder endelig igen! Ikke at vores hjerter ikke smelter, når de står over for overdådige og solide vinterretter som...
For anden gang i træk tog jeg til Danmark med venner i påsken i år for at lade bølgerne hvirvle mig rundt og feje mig af mit surfbræt. På gode...
For anden gang i træk tog jeg til Danmark med venner i påsken i år for at lade bølgerne hvirvle mig rundt og feje mig af mit surfbræt. På gode...
