Neue Konfitüren aus Trinquelin | Maître Philippe & Filles
Bourgogne

Neue Konfitüren aus Trinquelin

Auch wenn man es nicht sofort vermuten würde: die Herstellung richtig guter Konfitüren hat einiges mit Alchimie gemein und erfordert eine besondere Hingabe. Dabei kommt es vor allem auf das Verhält...

AnaïsÖlmühle Leblanc | Maître Philippe & Filles

Ölmühle Leblanc

Auf ihrer Reise durch Frankreich macht Anaïs bei verschiedenen unserer Lieferanten Halt. Diesmal besucht sie die Huilerie Leblanc im Massif Central, von wo wir verschiedene Öle und Senf beziehen.

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