Diesen Freitag laden wir zu einer Spontan-Verkostung ein, bei der Sie die Gelegenheit haben, sich in Sachen Würzen überraschen zu lassen!
Seit Kurzem arbeiten wir mit Florian Gröne von echtöl zusammen, der sortenrein kaltgepresste Gewürzöle herstellt, die durch den natürlichen, hohen Anteil an ätherischen Ölen einzigartig erfrischend und sehr intensiv sind. Bis zu 700 g Gewürz-Saat sind nötig, um eine Menge von 5 ml reinster Würzessenz zu gewinnen und nur wenige Tropfen reichen, um ein Gericht auf den Punkt zu würzen. In einer kleinen Flasche steckt also die geballte Würzkraft, die innerhalb von wenigen Sekunden einsatzbereit ist!
Mit den Koriander-, Fenchel- und Sellerie-Ölen haben wir Sie bereits bekannt gemacht, denn die passen unter anderem vorzüglich zu unseren edlen Fischkonserven. Doch man kann damit auch kochen, backen und Drinks mixen und sich generell zu tausend neuen Ideen inspirieren lassen!
Natürlich hat Florian aber noch mehr Öle in seinem Sortiment. Wozu die besonders gut passen, erzählt, erklärt und demonstriert er uns am besten selbst ... Ein Event für alle neugierigen Köche, Barkeeper und Genießer, bei dem neue Geschmackserlebnisse garantiert sind – kommen Sie vorbei, wir freuen uns schon auf Sie!
- Was: Verkostung mit Gewürzölen von echtöl
- Wann: Freitag, 30. September 2016 von 17 - 19 Uhr
- Wo: Maître Philippe & Filles, Emser Str. 42, 10719 Berlin
Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
