Naturbelassene Messermuscheln aus Galizien (Navajas) – 6/8 Stück
Verkaufseinheit: Dose à 110g
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Diese exquisiten Messermuscheln (Navajas) aus den galizischen Flussmündungen sind eine Delikatesse der Reinheit.
Sie werden während ihrer Saison einzeln von Tauchern gefangen, was eine besonders schonende Ernte garantiert.
Das Verfahren gewährleistet die Auswahl der besten Exemplare und die vollständige Abwesenheit von Sand, wodurch die Muscheln eine exquisite, fleischige Textur erhalten.
Die Navajas werden lediglich von einer Brühe aus Meerwasser und Salz begleitet, die ihren reinen, maritimen Geschmack unterstreicht.
Die Feinkostempfehlung lautet, die Muscheln kurz auf dem Grill anzubraten und mit einem Hauch Zitrone zu servieren, um ihren ursprünglichen Geschmack maximal zu entfalten.
