Herdade do Portacarro
Manuel de Santa Maria 2021 - Loureiro
Verkaufseinheit: Flasche à 75cl
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Diskrete und gut definierte Nase mit Apfel, Lorbeer und wunderbarer Mineralität. Im Mund, eine intensive Säure, viel Eleganz und eine Mineralität mit guter Ausdauer. Er wird noch viele Jahre halten und wird sich in der Flasche weiterentwickeln.
Als ich diesen ganz besonderen Vinho Verde zum ersten Mal probierte, bestellte ich ihn sofort.
Der Wein wird von José da Mota Capitão von der Herdade do Portocarro in Santo-Tirso, zwischen Porto und Braga hergestellt. Die Weinberge gehören seiner Frau und seiner Schwägerin.
Diese nordportugiesische Weinregion ist berühmt für ihr üppiges Laub und ihre strohfarbenen, manchmal leicht sprudelnden Weine. Flaschen der Einstiegsklasse bieten oft ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Aber Vinho Verde produziert auch einige hervorragende Qualitätsweine und dieses nachhaltige Beispiel mit geringem Eingriff stellt viele geschätzte Cru-Weißweine aus der ganzen Welt in den Schatten (und das zu einem Bruchteil des Preises).
Hergestellt aus der einheimischen Loureiro-Traube und früh geerntet für Frische, hat dieser Wein auch die Struktur und den Säuregehalt, um in der Flasche zu reifen, wenn Sie ihm widerstehen können, ihn zu öffnen.
Passt zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, weißem Fleisch und als Aperitif.
