Jahrgangssardinen 2019 in Olivenöl (Lulu)


Verkaufseinheit: Dose à 115g
Jahrgang: 2019
Preis:
Sonderpreis5,95€
51,74€ / kg

Abholung bei Maître Philippe & Filles Hauptladen verfügbar

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Customer Reviews

Based on 237 reviews
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H
Hans R. (Frankfurt am Main, Germany)
Optimale Lieferung

Meine Bestellung war innert drei Tagen bei mir (Packstation), superschnell. Alle bestellten Produkte waren enthalten, dazu noch optimal verpackt.
Vom Inhalt habe ich bis jetzt probiert: Belle Iloise Saint-Georges > hervorragend!
Bin ganz gespannt auf die anderen Produkte.

B
Bettina B. (Hamburg, Germany)
Köstlich

Die hübsche Dose möchte man gar nicht öffnen, viel zu schade, ist der erste Gedanke.
Überwindet man diese Scheu :-), folgt prompt die Belohnung: ein köstlicher Duft nach Knoblauch schmeichelt der Nase und appetitlich liegen in Reih und Glied die hübschen, etwas kleineren, Sardinen in ihrem Olivenölbett.
Auf einem frischen Weißbrot folgt der Genuss des (noch) festen Fleisches, der Knoblauch (im Öl ohne Stücke) verliert an Präsenz, die Petersilie war auch optisch nicht auszumachen. Die Gräten ließen sich einfach lösen.
Ich gebe diesen Sardinen die volle Punktzahl, für die ausgezeichnete Qualität wie den sehr gut ausbalancierten Geschmack!

R
Roland D. (Amberg, Germany)
Super!

Schnell, gut verpackt, leckere Beigaben.

C
Christof G. (Kressbronn am Bodensee, Germany)
Schnell und gut

Alles gut

T
Thomas K. (Olching, Germany)
Edel Sardinen

Ich hatte einige Fragen vor Kauf von Jahrgangssardinen, die mir kompetent und geduldig beantwortet wurden.
Alles andere wie Kauf und Lieferung hat alles perfekt geklappt.
Die Sardinen sind ein absoluter Gaumenschmaus und jeden Cent wert.

Beschreibung

Sardines Millésimées 2019 in stark limitierter Serie

Diese Jahrgangssardinen (millésimées) werden vor der Küste von Saint Gilles Croix de Vie gefischt, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes, die noch heute hauptsächlich vom Fischfang lebt.

Die Gestaltung dieser Dose stammt von der Illustratorin Coralie Joulin.

Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt. Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.
Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!
Die Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.

Mehr über Jahrgangssardinen

Nettogewicht: 115 g

Abtropfgewicht: 86,3 g 

Zutaten: Fangfrische Sardinen, Olivenöl Vierge Extra, Salz.

Nährwertangaben pro 100g:

  • Kalorien: 657 Kj/ 156 kcal
  • Fett: 5,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
  • Kohlenhydrate: <0,5 g
  • davon Zucker: <0,5 g
  • Eiweiss: 25,8 g
  • Salz: 0,8 g

Haltbarkeit: ca. 10 Jahre, siehe Dosenaufdruck

Hersteller: La Perle des Dieux wurde 2005 in Saint-Gilles-Croix-de-Vie gegründet, einem einst renommierten Fischerhafen in der Bretagne. Die beiden Gründer sind Philippe Gendreau, dessen Familie schon in der vierten Generation im Sardinengeschäft tätig ist und Claudie Vardelle, passionierte Feinschmeckerin und ehemalige Filialleiterin in einem Pariser Modegeschäft.

Die Liebe zur Sardine ist der Motor hinter la Perle des Dieux, weshalb alle Produkte sorgfältig von Hand hergestellt und stets nur fangfrische Sardinen weiter verarbeitet werden. Produziert werden ausschließlich Jahrgangssardinen, die mit der Zeit immer besser werden und die Gestaltung jeder Edition stammt von ausgewählten jungen Künstlerinnen. Dies spiegelt die feminine Seite der Sardinenproduktion wider – denn in den Fabriken arbeiten seit jeher vor allem Frauen.

Alle Produkte werden handwerklich aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und nach alten Originalrezepten zubereitet und überzeugen durch ihren guten Geschmack.

Herstelleranschrift: Conserverie La Perle des Dieux, ZI de La Bégaudière, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint Gilles Croix de Vie, Frankreich

Bezahlung und Sicherheit

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