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Filets vom Bonito Thunfisch in Olivenöl aus dem Baskenland 380g

Filets vom Bonito Thunfisch in Olivenöl aus dem Baskenland 380g

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Entdecken Sie unsere exquisiten Bonito-Filets, ein Premiumprodukt aus dem Herzen des Meeres.

Unsere Bonito-Filets sind frei von Zusatzstoffen und Farbstoffen – ein unverfälschtes Naturprodukt für Feinschmecker. Genießen Sie ein Stück unberührte Natur, direkt auf Ihren Tisch.

Der Bonito, auch bekannt als Sarda sarda oder Sarda chilensis, ist eng verwandt mit Thunfisch und Makrele, zeichnet sich jedoch durch sein zarteres Fleisch und seinen feineren Geschmack aus.

Unsere Bonito-Filets werden sorgfältig von Hand zubereitet und sind vollkommen grätenfrei, sodass Sie den reinen Genuss des Fisches erleben können.

Als magerster und edelster Teil des Bonitos werden diese Filets in hochwertigem, nativem Bio-Olivenöl Extra aus Navarra eingelegt und nur leicht gesalzen, um den authentischen Geschmack dieses Wildfisches optimal zu bewahren.

Allergene und Zutaten

Zutaten: Filets vom Bonito Thunfisch (Sarda chilensis 74%), Olivenöl Extra Vergine, Salz.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 590 Kj / 141 Kcal

⁕ Fett: 5,8 g

⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 1 g

⁕ Kohlenhydrate: 0 g
⁕ Davon Zucker: 0 g

⁕ Eiweiß: 20,9 g
⁕ Salz: < 0,5 g

Hersteller

Die Conserverie Jean de Luz wurde 2003 gegründet und hat sich auf die Veredelung wilder Fische spezialisiert. Fast alle Fische, die in der Conserverie verarbeitet werden, werden auf dem Fischmarkt in Saint-Jean-de-Luz gekauft, einer kleinen Gemeinde im französischen Baskenland, in der Nähe von Bayonne.

Bei der Herstellung aller Produkte wird gänzlich auf Konservierungsmittel und Farbstoffe verzichtet.

Die Conserverie Jean de Luz legt großen Wert auf totale Transparenz und möchte, dass die Kunden stets genau wissen lassen, was Sie essen. Daher kann man auf jeder Konserve nachlesen, wann sie hergestellt wurde und auch welcher Kutter den Fisch gefangen hat. Die Conserverie Jean de Luz ist die letzte dieser Art im französischen Baskenland.

Herstelleranschrift: Conserverie Jean de Luz, 9 Avenue Gabriel Delaunay, 64500 Ciboure, Frankreich

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