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Black Label - Moreish Garnacha Común 2021

Black Label - Moreish Garnacha Común 2021

Entdecken Sie dieses einzigartige Weinerlebnis, das sowohl robust als auch raffiniert ist.

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Die Garnacha-Trauben für den 2021 Común Rotwein stammen von Rebstöcken, die 2016 in Tierra de Barros in Extremadura (Spanien) gepflanzt wurden und die Luís Lpoes nach Portugal importierte.

Dieser authentische Ausdruck spanischer Weinbaukunst ist ideal für Kenner und wird direkt aus den Fässern der renommierten Bodega Palacio Quemado, wo Luís Lopes als Berater tätig ist, angeboten. 

Er mag diese Rebsorte, weil sie in einem sehr warmen Klima Frische ausdrücken kann. Die Trauben wurden in der Nacht geerntet und sieben Tage lang in rohem Beton vergoren.

Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein in gebrauchte 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 24 Monate lang reifte. 

Er hat eine explosive Nase von reifen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Er ist reif, saftig und berauschend mit 14,5 % Alkohol, aber ausgewogen und frisch am Gaumen mit einem pH-Wert von 3,56 und 5,44 Gramm Säure. 

Leider nur 1.300 Flaschen produziert.

Moreish ist das persönliche Projekt des Winzers Luis "Faísca" Lopes, der bei Comtes Lafon in Burgund und später 10 Jahre lang bei Quinta da Pellada tätig war.
Lopes ist jetzt für die Weine von Domínio do Açor verantwortlich und hilft auch Antonio Madeira und Quinta das Marias in Dão und ist der Winzer von Palacio Quemado in Extremadura in Spanien.
Seit 2013 arbeitet er in verschiedenen Lagen an seinen eigenen Weinen, die jedoch keine Herkunftsbezeichnung tragen und daher mit Codenamen und anderen Angaben auf den Etiketten versehen werden müssen, da er keine Rebsorten usw. nennen kann. Er stellt Weine aus Dão, Bairrada und Extremadura her, alle in kleinen Mengen. Sehr interessante Weine.

Allergene und Zutaten

Enthält Sulfite

Hersteller

Luís Lopes ist ein renommierter Önologe, der eng mit der Region Dão in Portugal verbunden ist. Er hat umfangreiche Erfahrungen in dieser Region gesammelt, insbesondere durch seine Arbeit für Alvaro Castro auf der Quinta da Pellada und durch Projekte mit Antonio Madeira. Seit 2018 ist er als verantwortlicher Önologe auf der Quinta das Marias unter der Leitung von Peter Eckert tätig.

Seine akademische Laufbahn in Önologie absolvierte Luís in Portugal an der Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, gefolgt von internationalen Stationen im Burgund bei Les Héritiers du Comte Lafon in Viré-Clessé, in Neuseeland und in Deutschland. Diese Erfahrungen ermöglichten ihm, über den portugiesischen Weinbau hinauszublicken.

2013 gründete er sein eigenes Projekt "Moreish", welches ursprünglich in der Region Dão startete, aber bald überregional tätig wurde. Der Name "Moreish" basiert auf einem portugiesischen Ausdruck für besonders schmackhafte Getränke, die nach mehr verlangen lassen – ein Konzept, das Luís in die Welt des Weins übertragen hat.

Neben seiner Tätigkeit auf der Quinta das Marias arbeitet Luís auch für andere renommierte Weingüter, darunter das Domínio do Açor und Bodegas Palacio Quemado in Spanien. Zudem ist er als Beratender Önologe für verschiedene Weinprojekte tätig, einschließlich seines persönlichen Projekts Moreish und der Arbeit mit António Madeira. Seine Karriere umfasst auch Positionen bei international bekannten Weingütern wie Martinborough Vineyard und Weingut Gunderloch.

Luís Lopes' Karriere zeugt von einer tiefen Verpflichtung gegenüber dem Terroir und der Authentizität des Weins, wobei er stets das Ziel verfolgt, Weine zu kreieren, die ihre Herkunft ehren und zum weiteren Genuss anregen.

Hersteller: Luís Lopes, Rua de Coimbra N°2, Aveiro, Portugal

Details

Terroir: Lehm mit Kalkstein in der Tiefe
Rebsorten: 100% garnacha común
Spontane Gärung in Beton
20 Monate lang in "demi muits" gereift
keine Schönung
Rotwein (Produkt aus Spanien, Tierra de Extremadura)
Abfüllung: Mai 2023
Freier Schwefel: 18 mg/l
Alkohol: 14,5 % vol
Gesamtsäuregehalt: 5,44 g/l
flüchtiger Säuregehalt: 0,44 g/l
pH-Wert: 3,56
Restzucker: 0,7 g/l

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