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Les Filles gehen online – Télé Gourmet by Maître Philippe & Filles. Je oller, je doller. Reifegrade von Käse.

Les Filles gehen online – Télé Gourmet by Maître Philippe & Filles. Je oller, je doller. Reifegrade von Käse.

Von Noemie Causse am

Käse ist ein Naturprodukt, das gewissen Schwankungen unterliegt. Zum Beispiel verändert sich Käse mit der Zeit – das nennt man Reifung. Wie er sich verändert und welche Käse man gut und gern reifen lassen kann und welche lieber nicht, darum geht es in diesem kurzen Film. Viel Spaß!

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Les Filles gehen online – Télé Gourmet by Maître Philippe & Filles. Guter Schimmel, schlechter Schimmel.

Les Filles gehen online – Télé Gourmet by Maître Philippe & Filles. Guter Schimmel, schlechter Schimmel.

Von Noemie Causse am

Schimmel kann auf Käse die abenteuerlichsten Farben und Formen annehmen, so dass der Käse manchmal aussieht wie ein kleines haariges Tierchen ... in den meisten Fällen ist der Schimmel aber nicht schlimm, sondern absolut gewollt. Man denke nur an den weißen Edelschimmel des Camembert oder die vielen köstlichen Blauschimmelkäse ... 

Anhand verschiedener französischer und italienischer Rohmilch-Käsesorten erklären wir euch in diesem Film, welche Arten von Schimmel es gibt und ob ihr ihn mitessen könnt oder lieber nicht. Viel Spaß beim Zuschauen und keine Angst vor Schimmel!

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Feiner Rosé aus Portugal

Roséweine aus Südfrankreich kennt jeder, Spanien, Italien und auch Übersee drängen auch stark auf den Markt, aber hochwertige Rosés aus Portugal sind mir bisher eher wenige begegnet. Der erste Eindruck: Er ist unglaublich cremig auf der Zunge, man möchte ihn fast lutschen! Danach schmeckt man tatsächlich sofort die in der Beschreibung erwähnten Fruchtaromen und auch den langen Nachklang kann ich nur bestätigen. (Nicht nur) bei Sommerwetter sollte man sich unbedingt mit diesem frischen Rosé bevorraten!

Das ist so eine schöne Beschreibung, die macht selbst uns noch mal doppelt Lust! Vielen Dank und weiterhin viel Freude mit dem Wein!
sehr gut

Meine Gäste sind sehr zufrieden.

super

chipirones waren für uns die entdeckung der salatsaison. bin begeistert

Beste Fischkonserven im Retrochic

Ausnahmsweise hält der Inhalt mit der Aufmachung mit. Ich kenne diese Traditionsfirma aus der Bretagne. Tolle Geschmacksvarianten in sehr dekorativen Dosen. Mein Liebling ist Zanzibar. Perfekt für den Aperitiv am Abend mit geröstetem Weissbrot.

Bestens!

Gesamte Bestellung schnell geliefert . Alles bestens. Köstliche Produkte.