Vouvray Blanc - Lieu-Dit "Les Fosses d'Hareng" Demi-Sec

Enthält Sulfite

Alliance Loire ist ein Weinproduzent und -vermarkter mit Sitz in Frankreich. Das Unternehmen wurde 1967 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Saint-Cyr-en-Bourg im Loire-Tal, einer renommierten Weinregion.

Alliance Loire ist spezialisiert auf die Produktion von Weinen aus dem Loire-Tal, darunter die bekannten Appellationen wie Sancerre, Pouilly-Fumé, Muscadet und Chinon. Sie besitzen Weinberge in verschiedenen Bereichen des Loire-Tals und arbeiten eng mit Winzern zusammen, um hochwertige Weine herzustellen.

Das Unternehmen verfügt über eine breite Palette von Weinen, die sowohl unter eigenem Namen als auch unter verschiedenen Marken vertrieben werden. Sie bieten Weine in verschiedenen Stilen an, darunter trockene Weißweine, frische Rosés und elegante Rotweine.

Alliance Loire legt großen Wert auf nachhaltige Weinbau- und Produktionspraktiken. Sie arbeiten mit umweltfreundlichen Methoden, um den Einsatz von Chemikalien zu minimieren und die Biodiversität in ihren Weinbergen zu fördern.

Als Weinproduzent und -vermarkter beliefert Alliance Loire sowohl den nationalen als auch den internationalen Markt. Ihre Weine werden in vielen Ländern weltweit exportiert und sind für ihre Qualität und Vielfalt bekannt.

Insgesamt ist Alliance Loire eine angesehene Weinmarke im Loire-Tal, die hochwertige Weine produziert und den Charme und die Vielfalt dieser einzigartigen Weinregion widerspiegelt.

ALLIANCE LOIRE - Route des Perrières, 49260 Bellevigne-les-Châteaux, Frankreich

Gesamtfläche der Parzellen: 6,3 ha.
Rebsorten: 100% Chenin Blanc
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Jahrgang: 2020
Die Ernte beginnt nach der Kontrolle der Reife und des Gesundheitszustands der Trauben Anfang Oktober.
Verwendung prophylaktischer Methoden (Ausbrechen, Entblättern), um die natürliche Belüftung der Stöcke zu fördern und die Belastung zu regulieren; anschließend durchdachter Anbau, um eine möglichst natürliche Bekämpfung von Pilzkrankheiten zu ermöglichen.
Vinifikation: - Pneumatische Pressung mit Abtrennung des ersten Tropfsaftes.
- Kalte Vorklärung für 24 Stunden.
- Weinbereitung bei niedriger Temperatur, um die Feinheit der Aromen zu fördern.
- Die alkoholische Gärung wird durch Kaltvermaischung gestoppt, um den Restzucker zu erhalten.
Ausbau: Abstich und Ausbau auf der Feinhefe für etwa 6 Monate vor der Abfüllung.
Terroir: Der Boden ist reich an kieselhaltigen Elementen (Kieselsteinen) an der Oberfläche und im Boden.
Er weist eine Textur aus sandig-tonigem Schluff auf kalkhaltigem Muttergestein auf.