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Adega do Monte branco

Vinhas Novas do Monte Branco - vinho regional alentejano

Vinhas Novas do Monte Branco - vinho regional alentejano

€ 23,50 EUR
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Dieser Weißwein wird aus den für diese Gegend typischen Rebsorten gewonnen und nur junge Rebstöcke kommen zum Einsatz.

Das ist das Besondere an ihm und es verleiht ihm einen einzigartigen Charakter. Er ist kein gewöhnlicher Wein, sondern sticht hervor mit seiner starken Persönlichkeit und Einzigartigkeit.

Er repräsentiert die Besonderheiten seines Anbaugebiets und bringt den Geschmack und das Aroma seiner Herkunft in jede Flasche.

Mit seiner besonderen Herstellungsweise hebt er sich von anderen Weinen ab und ist ein echter Genuss für Weinliebhaber.

Speisekombinationen: Passt gut zu italienischen und asiatischen Gerichten (Sushi), Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und weißem Fleisch

Allergene und Zutaten

Enthält Sulfite

Hersteller

Die Adega do Monte Branco (Der Weinkeller vom weißen Berg) wird von Luis Louro geführt. Luis ist ein junger, moderner Winzer voller Leidenschaft, dem sein Metier bereits in die Wiege gelegt wurde: denn auch sein Vater Miguel ist Weinbauer. Er betreibt die Quinta do Mouro, die ein eher traditionelles Erbe pflegt.

Nach 6 Lehrjahren bei seinem Vater Luis Louro ist er nach Californien gereist, um dort seine Kenntnisse des modernen Weinbaus weiter auszubauen. Zurück in seiner Heimat hat er ein junges Team begeisterter Fachleute um sich geschart und mit der Adega do Monte Branco ein modernes Weingut inmitten einer traumhaften Landschaft aufgebaut. Gemeinsam ist ihre Mission die Herstellung von leicht zugänglichen Qualitätsweinen mit modernem Profil aus vorwiegend portugiesischen Rebsorten.

Die Adega wurde 2006 in gegründet und hat ihren Sitz in einem modernen Gebäudekomplex in Estremoz. Das Gut produziert Weine von eigenen Reben und solchen, die auf gepachtetem Land wachsen: Reben der Sorte Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga National, Merlot und Syrah (für Rotwein) und Roupeiro, Arinto und Antão Vaz (für Weißwein) wachsen auf 25 Hektar Schiefer- und Lehmböden.

Die „Alento“-Weine sind die erste und bedeutendste Linie des Hauses. Sie tragen den typischen Charakter der Alentejo-Weine in sich: sie sind modern, charakterstark und überzeugen durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Adega do Monte Branco, Monte Branco Apt 21, 7100-145 Estremoz, Portugal

Details

Jahrgang: 2020
Anbaugebiet: Alentejo
Klima: Kontinentalmediterran. Warme und trockene Tage mit großer täglicher Temperaturamplitude.
Terroir: Schiefer
Rebsorten: 45% Rabigato, 45% Arinto und 10% Galego Dourado.
Weinherstellung: Handlese. Dieser Wein entsteht durch zwei Arten der Gärung: Mazeration auf der Haut bei kontrollierter Temperatur und Co-Fermentation in gebrauchten französischen Eichenfässern. Battonage für 6 Wochen.
Winzer: Luís Louro und Inês Capão Produzierte Flaschen: 2.650 Flaschen
Analyse:
Alkohol: 12%
pH-Wert: 3,38
Gesamtsäuregehalt: 5,7 g/L
Reduktionszucker: 0,5 g/L

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